רמת גן פלוס 75
דצמבר 30, 2020
אופטימיות בימי הקורונה הוא המסר שצובע את פרויקט Gallery240
ינואר 3, 2021
עוגיית “קוקייה”
הטעם המופלא של אמסטרדם מבלי לצאת מהארץ
הטעם המפורסם של עוגיות אמסטרדם – כעת גם אתם יכולים להזמין לכם משלוח של עוגיות “קוקייה” וליהנות!
רותם וסער מתיתיהו, אחים מקריית אונו התמכרו לטעם המופלא של עוגיות אמסטרדם והחלו לאפות אותן באמצעות מתכון ייחודי שפיתחו. כעת גם אתם יכולים להזמין לכם משלוח של עוגיות “קוקייה” וליהנות!
בעקבות הקורונה אנחנו לא ממש יכולים לטוס לחו”ל אבל כמו שאמרו כבר לפנינו, אנחנו לא חייבים לוותר ויכולים להביא את חו”ל הביתה, או לפחות משהו טעים משם.
בעיר אמסטרדם בהולנד נמצאת מאפיית ואן שטאפל שמייצרת סוג אחד בלבד של עוגייה ובזכותה משתרך מחוץ למקום תור ארוך ארוך. אם התמזל מזלכם להגיע לשם והצלחתם לטעום, הרי שאתם מבינים בדיוק על מה אני מדברת, ואם לא, יש לכם הזדמנות טובה לעשות את זה כאן בארץ.
רותם היא קונדיטורית ובשיא תקופת הקורונה כאשר הבינה שיש ביקוש מטורף לעוגיית אמסטרדם, החליטה יחד עם אחיה סער לאפות עוגייה בנוסח דומה שתעניק חוויה טעימה וכייפית שתשכיח לרגע את המצב בו אנו נמצאים. אחרי ניסויים, טעימות ושידרוגים הצליחו להגיע לטעם המבוקש וכל השאר היסטוריה שאפשר לראות באינסטגרם.
מספר סער: “תוך חודש הצלחנו להתקדם מזוג אחים שמכין עוגיות ביתיות לעסק שלם שבכל יום מוכר עשרות מארזים ואף משווק בבתי קפה. עשינו את הכל בעצמינו ללא עזרה חיצונית, מרמת הייצור, עד רמת השיווק והמשלוחים. הסיפוק הוא אדיר שכבר היום אנו קוצרים פירות על העבודה הקשה.”
מדובר בעוגיות שוקולד נימוחות, חמאתיות ופאדג’יות, שבתוכן מילוי של פרלין שוקולד לבן שנמס באפייה ויחד עם השוקולד צ’יפ הלבן גורם להנאה גדולה, בעיקר כשבוצעים את העוגיה וכל המילוי ממש ניגר מתוכה. ויש כמובן גם מענה לחובבי העוגיות הלבנות בהן המרכיבים הפוכים והטעם גן עדן…
לכל מארז מצורף כרטיס עם הוראות מדוייקות לחימום העוגיה (למשקיענים, למקצוענים ולעצלנים…) על מנת להבטיח את החוויה במלואה.
סער הבטיח כי בקרוב יתווספו טעמים חדשים ומפתיעים ויש בהחלט למה לחכות!
הזמנות:
קוקייה, דב הוז 22 קרית אונו
הזמנות באתר: cookiya.co.il
☎ 054-6661165
»» »» »» »» »» »» »»
למעבר למגזינים:
