סניף משרד רישוי בבניין מנחמי ברמת גן משרת את תושבי רמת גן וגבעתיים
מאי 30, 2019
גלית שניידר מימרן מונתה לגזברית עיריית ר"ג
מאי 31, 2019

מניו יורק, לרמת-גן: משאיות האוכל שכבשו את העולם מגיעות לעיר

כרמל שאמה הכהן וליעד אילני נהנים מהאוכל המוגש בפוד טראקס

כרמל שאמה הכהן וליעד אילני נהנים מהאוכל המוגש בפוד טראקס

מניו יורק, לרמת-גן: משאיות האוכל שכבשו את העולם מגיעות לעיר

הפוד טראקס, משאיות האוכל הפופולריות בעולם, מגיעות לרמת-גן ומציעות חוויה קולינרית-אורבנית ייחודית לתושבי העיר ולמבקרים מחוצה לה.

הפוד טראקס יפעלו החל מיום חמישי ה-30/5/19 בכיכר רמב"ם (אורדע)

פוד טראקס, משאיות אוכל על גלגלים, הפכו בשנים האחרונות לטרנד קולינרי בולט, שמוביל את תרבות אוכל הרחוב בערים מרכזיות בעולם. בישראל הן הפכו לחלק אינטגרלי מהנוף, אבל רק בירידים ובפסטיבלים קולינריים ארעיים ולא כדרך קבע.

עיריית רמת-גן היתה הראשונה בארץ לזהות את הפוטנציאל ולהביא לתחומיה את הטרנד הקולינרי בגרסתו הנייחת והקבועה.

ביום חמישי הקרוב, ה-30.5.19, הפוד טראקס יחנו בכיכר רמב"ם (אורדע) ברמת-גן ויציעו חוויה קולינרית-אורבנית ייחודית לתושבי העיר ולמבקרים מחוצה לה. בשלב הראשוני יוצבו במרכז העיר שתי משאיות נייחות, תוך מתן תשומת לב לנראות ומבלי להוות מטרד לתנועה.

המשאית הראשונה תתפקד כבית קפה ותגיש קפה איכותי, סלטים טריים, כריכים, פיצה על לבנים, מיצים טבעיים, גלידה אמריקאית ועוד. המשאית השנייה תציע מדי שבוע מטבח בשרי מתחלף, עם שלל מנות אוכל רחוב עולמיות במחיר 45-35 ש"ח, בהן: עראיס, סופלאקי קבב יווני וסטייק בפיתה עם נתח אנטרקוט מיושן.

שתי המשאיות מהוות סנונית ראשונה של פרויקט אוכל הרחוב, כשבהמשך מתוכננות פוד טראקס נוספות במוקדים שונים בעיר.

להקמת הפוד טראק קדם הליך מקיף, במסגרתו עיריית רמת-גן, באמצעות אגף הרכש וההתקשרויות, מנהלת העסקים העירונית ואגף התשתיות, יצאה בקול קורא לספקים בתחום הקולינריה להפעלת פוד טראק, עד לבחירת הספק המתאים ביותר לביצוע המשימה הייחודית. בכך, הופכת רמת-גן לעיר הראשונה שמאשרת בהליך מוסדר פוד טראק במרחב האורבני, במטרה להגיש למבקרים שילוב מנצח של אוכל, אווירה וחדשנות. "רשויות רבות מנהלות מאבקים בירוקרטיים מפרכים למתן רישוי משאיות, אבל אני גאה לבשר שאנחנו הראשונים בארץ שהתגברו על הקשיים והפכו את טרנד הפוד טראק לפעילות עירונית וקבועה, ולא רק במסגרת ירידים ייעודים", אומר ראש עיריית רמת-גן, כרמל שאמה הכהן.

משאיות האוכל יוצבו בכיכר רמב"ם ובתקופת ההרצה יפעלו בימים ראשון-חמישי בין השעות 23:00-07:00 ובימי שישי בין השעות 15:00-07:00. המשאיות יגישו אוכל כשר בהשגחת הרבנות.

צילום: באדיבות שף גיא פרץ

 

Comments are closed.

Wisite

בניית אתרים לעסקים
Wisite - Wise Site. Wise Choice.

דילוג לתוכן