הפסקת אוכל

החג הזה תאכלו לבן

קולקציית עוגות הגבינה לשבועות 2018

לכבוד החג הנהדר הזה שבא עלינו לטובה, בדקנו עבורכם (ולא בעבור הדיאטה כמובן) מגוון עוגות גבינה חגיגיות ונהדרות, כך שתוכלו לבחור בקלות מה להביא לארוחת החג

בר פנזור

הכי סטייל חו"ל

בקולקציה של "ביסקוטי" תוכלו למצוא בגזרת עוגות הגבינה גרסאות מתקדמות (ממש כמו בפטיסרי צרפתי) לעוגת הגבינה הקלאסית כמו "עוגת גבינה קראנצ'י פיסטוק" – עוגת גבינת שמנת אפויה אלגנטית בשילוב קראמבל פיסטוק חמאתי ופריך, או "אדום עולה" – שכבות של עוגת רד וולווט אדומות עם פטל וקרם גבינה עשיר ופרחי וניל, ויש גם עוגות גבינה ללא סוכר. בגזרת המלוח, מאפים כמו גאלט גבינות וזוקיני או לזניה של עלי פסטה טרייה במגוון תוספות, שיעשו את העבודה בעבור כל חובב מלוחים מושבע.

חביבת המערכת: עוגת קראק פאי צ'יז קייק!!! מדובר בעוגת גבינה ניו יורקית בציפוי קרמל, על גבי תחתית קראק פאי ועיטורי קרם קרמל, שכל ביס ממנה מרגיש כמו גן עדן! עוגת הקראק פאי על בסיס חמאה, סוכר ושיבולת שועל. היא מכונה כך, כיוון שהיא ממכרת כמו קראק… תוסיפו לה קרם קרמל, ועוגת גבינה ניו יורקית אפויה, ותקבלו עוגה ממכרת ומדהימה!

מחירים: מ-58 ₪ לפס ועד 168 ₪ לעוגה בקוטר 26 ס"מ. בגזרת המלוחים, מ-26 ₪ לקיש אישי, ועד 118 ₪ לקיש בקוטר 28. לזניה תעלה 64 ₪ לבנית מלבנית קטני, ו-154 ₪ לתבנית גדולה.

קראק פאי צ'יזקייק בביסקוטי. צילום בועז לביא

הכי אלגנטית

בפיס אוף קייק תוכלו למצוא עוגות גבינה קלאסיות כמו "גבינה אמריקאית פירות" – עוגת גבינה אפויה במרקם קרמי בציפוי שמנת חמוצה ופירות טריים על תחתית עוגיות קרמל, וגם עוגות גבינה לחובבי השוקולד כמו "בראוניס, גבינת שמנת ומוקה" – עוגת גבינת שמנת אפויה בציפוי מוקה על בסיס בראוניס. בתפריט תוכלו גם למצוא גרסאות טבעוניות כמו פאי קרם קשיו וניל טבעונית או עוגות ללא סוכר כמו מוס גבינה פירורים.

חביבת המערכת: עוגת הגבינה ואלפחורס הייתה פשוט נהדרת! עוגת גבינת שמנת במרקם קרמי בשילוב ריבת חלב עם ציפוי מוס שוקולד לבן עדין על בסיס עוגיות קרמל, עוגה יפהפייה, נימוחה בפה כזו שתרשים את כולם בארוחת החג.

מחירים: מ-49.9 ₪ לפס ועד 98 ₪ לעוגה עגולה וגדולה, מגוון עוגות שמרים ב-32-45 ₪, וקישים מלוחים עשויי בצק פריך במגוון מליות ב-69.9 ₪.

עוגת גבינה ואלפחורס פיס אוף קייק

הכי ישראלית

קונדיטוריית מתוקה הוותיקה החליטה שסדרת החג תיסוב סביב קונדיטוריה ישראלית, במסגרת חגיגות 70 השנה למדינה! עוגות החג הן כולן בהרשאת קינוחים שכולנו גדלנו עליהם, כאלו שמעלים זיכרונות ילדות מתוקים. בסדרה תוכלו למצוא עוגת בוואריה באינטרפטציה בת זמננו – בסיס שוקולדי, עליו קרם בוואריה אמיתי של קרם אנגלז בציפוי שוקולדי מוזהב, או עוגת גבינה אפויה קלאסית עם שמנת חמוצה וניל – בסיס פריך עליו עוגת גבינה אפויה עדינה, ומעל שמנת חמוצה ונילית.  בנוסף, מגוון אופציות מלוחות ונהדרות כמו בלינצ'ס גבינה ועשבי תיבול או לביבות גבינות "סופלה" נימוחות בטעמי זוקיני נענע או פלפלים.

חביבת המערכת: עוגת הגבינה ביסקוויטים – מלית גבינה מתקתקה על בסיס ביסקוויטים חומים, החזירה אותנו מיד לילדות ועשתה לנו הרבה כיף בפה, ובלב. עוגה קלאסית בגרסה משודרגת וטעימה.

מחירים: 55-64 ₪ לעוגות הגבינה, 42-65 ₪ לעוגות השמרים.

קונדיטוריה וקפה נאמן מציעים עוגות אפויות ועוגות קרות במיוחד לכבוד שבועות. תוכלו למצוא עוגות קלאסיות כמו עוגת גבינה אפויה, עוגת שמרים במילוי קרם גבינה, לצד "פס טרופי" – מוס גבינה ומנגו בשילוב קרם קוקוס, או רולדת שמנת, מסקרפונה ופירות יער. בנוסף, מגוון אופציות מלוחות ונהדרות כמו שטרודל גבינות ותרד או קישים במגוון מליות.

חביבת המערכת: עוגת גבינה בסגנון ניו יורק, עשירה, נימוחה וכיפית.

מחירים: 55-64 ₪ לעוגות הגבינה, 42-65 ₪ לעוגות השמרים.

עוגת-ביסקוויטים-של-מתוקה-לשבועות.-צילם-בני-גם-זו-לטובה

הכי ביתית

קונדיטוריה וקפה נאמן מציעים עוגות אפויות ועוגות קרות במיוחד לכבוד שבועות. תוכלו למצוא עוגות קלאסיות כמו עוגת גבינה אפויה, עוגת שמרים במילוי קרם גבינה, לצד "פס טרופי" – מוס גבינה ומנגו בשילוב קרם קוקוס, או רולדת שמנת, מסקרפונה ופירות יער. בנוסף, מגוון אופציות מלוחות ונהדרות כמו שטרודל גבינות ותרד או קישים במגוון מליות.

חביבת המערכת: עוגת גבינה בסגנון ניו יורק, עשירה, נימוחה וכיפית.

מחירים: 55-64 ₪ לעוגות הגבינה, 42-65 ₪ לעוגות השמרים.

עוגת גבינה ניו יורק, נאמן

הכי מיוחדת

רשת רולדין השיקה קולקציה לבנה וחגיגית שכוללת מתוק ומלוח כאחד. לצד עוגות גבינה קלאסיות, טארטים ועוגות שמרים, תוכלו למצוא אופציות לחובבי הפירות כמו עוגת ה"PEACH ROYAL", עוגת גבינה אפויה, שוקולד לבן וקרם מסקרפונה, ואופציות גם לחובבי השוקולד כמו עוגת ה"BLACK COOKIE CREAM" – בראוניז שוקולד, קרם גבינת שמנת, עוגיות אוראו ושונטי שוקולד לבן. בגזרת המלוחים, תוכלו למצוא מגוון קישים, מאפים ולחמים.

חביבת המערכת: טירמיסו קרמל! שכבות של קרם מסקרפונה, עוגיות בישקוטי איטלקיות טבולות באספרסו, טופי קרמל מלוח, על גבי תחתית ביסקוויט אספרסו וניל וקרם קרמל. עוגה אלגנטית ונהדרת, וקצת אחרת באווירת החג.

מחירים: 59.90-139 ₪ לעוגות הגבינה, 42-55 ש"J לעוגות שמרים וטארטים. 69 ₪ לקישים, ו-12-20 ₪ למאפים המלוחים וללחמים.

רולדין