בומיקס מורי – דרך המשי

חויית האוכל והאלכוהול בגבעתיים ובאזור הולכת ומתפתחת. בר פנזור מסכמת את ביקוריה ומגישה לכם דווחים אובייקטיביים על המסעדות והברים הכי עדכניים באזור

מגזין 31 הפסקת אוכל בבומיקס מורי

בומיקס מורי – דרך המשי

כולם בגבעתיים מכירים את קפה זליק. לפני כשנה, אחרי מאבק ממושך במחלת הסרטן, נפטרה שירה צפריר בתו של אריה פוקס מבעלי המקום. החלום והמורשת שהשאירה אחריה, היו מסעדת בומביקס מורי בקריית אונו. מסעדה שטווה את סיפור האוכל לכל אורך דרך המשי – טורקיה, הודו, סין, יפן איראן וכן הלאה. על התפריט מנצחת בגאון סבינה ולדמן, המוכרת לנו היטב כפיינליסטית מ״משחקי השף״, ועל העיצוב המרהיב אחראי האדריכל ינאי פרישר גוטמן

[flipbook id="67"]