אמנם ענף הגלגיליות אינו ספורט אולימפי, ולא כל כך מוכר לציבור, אבל נוי עובדת קשה מאד, 5 שעות עבודה ביום במשך 10 שנים, השקעה, התמדה, נחישות ומעל לכל צניעות וענווהו