17/07/2024
17/07/2024
יום רביעי, 17 ביולי 2024
החיים הטובים

סיפור מתוק של חזון, השראה ויזמות

כמה שמחנו לגלות ש'מתוקה' – רשת הקפה והקונדיטוריות הוותיקה והאהובה פתחה סניף חדש ברחוב ביאליק ברמת גן. מדובר בבית קפה יפהפה וחנות קונדיטוריה מפנקת שבה ניתן למצוא מגוון מוצרים רחב הכולל: עוגות מוס, שמרים ובחושות, עוגיות, מאפים טריים ומוצרים לאפייה ביתית, לחמים ועוד.

בבית הקפה ניתן לשבת ליד השולחנות המוצבים ברחבה וליהנות מהתפריט הכולל כריכים מיוחדים, סלטים, מאפים מלוחים ומתוקים וקפה דני משובח. כמו כן, ניתן להזמין במקום ו/או לרכוש מגשי אירוח וכיבוד לאירועים פרטיים ו/או עסקיים מלוחים ומתוקים מתוך המגוון הרחב של הרשת.

שתפו:

"אנו מתמקדים בפיתוח ושכלול מתכונים שיש בהם, בכולם, ניחוח של בית, הבית שכולנו רוצים להיות חלק ממנו - חם, מזמין ומפנק"

כל ההתחלות מתוקות

בשנת 1998 בבניין אבן ישן בנווה צדק הגישו מירי ושוקי ארזי קפה טוב, סנדוויצ'ים שהוכנו במקום, עוגות וכמובן עוגיות מופלאות על שולחנות מיניאטוריים לצד ספות מבית סבתא. השמועה על 'מתוקה', שנקרא על שם אמה של מירי, החלה לעבור מפה לאוזן ומשכה קהל מתל אביב ומחוצה לה.

ברבות השנים שודרג מותג הקונדיטוריה הישראלית לרשת מצליחה, שאינה שוקטת על השמרים, עם פתיחה של סניפים חדשים ומפעל נוצץ וחדשני המרכז את פעילות הרשת. הערכים של 'מתוקה' בתחילת דרכה ממשיכים ללוות את תהליך הצמיחה: הקפדה על טעמים ומרקמים מדויקים ושילובים מעוררי תיאבון, טריות ואיכות חומרי הגלם, עבודת יד מוקפדת והגשה אסתטית.

בשנת 2002 נולד הרעיון של "מתוקה roomservice " – מגשי אירוח למשרד והביתה. פינגר פוד מוקפד ארוז ומוכן להגשה יצר באזז אדיר כשירות שטרם נראה בארץ. כאן גם נולד הקייטרינג של מתוקה, שילוב של אוכל ושירות לאירועים מאל"ף ועד תי"ו.

"'מתוקה' בעבורי היא הרבה יותר מעסק! היא שילוב של מה שתמיד אהבתי לעשות, לדמיין ולעשות שזה יקרה" אומרת מירי ארזי בהתרגשות "היצירה בעסק שלנו היא מרובה כי עסק אינו תערוכה. פרט לתפעול ולניהול יש ב'מתוקה' חווית לקוח ותקשורת אמתית, עשייה ששמה את הלקוחות והאורחים במרכז. אנו מתמקדים בפיתוח ושכלול מתכונים שיש בהם, בכולם, ניחוח של בית, הבית שכולנו רוצים להיות חלק ממנו – חם, מזמין ומפנק. העוגות והעוגיות שלנו אינן 'עוגות לאורחים'. הן לא נועדו להרשים אף אחד ונוצרו מחומרי הגלם הטובים ביותר כמו שנכין לאורחים הכי חשובים – בני ביתנו".

סניפי מתוקה

רמת גן, ביאליק 30 | גבעתיים, קניון גבעתיים קומה 3 | תל אביב, סניף קאנטרי ארלוזורוב, הרצל 18, טאגור 30 רמת אביב, הברזל 20 אסותא.

תוכן שיווקי

המגזינים

עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס', בכל גיליון כתבות וטורים מעניינים ומעמיקים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

עשו מנוי למגזין 'רמת גן פלוס', בכל גיליון כתבות וטורים מעניינים ומעמיקים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!
מתפנקים

10/16/2020

בואי חלה

'המאפייה הביתית של שרון' המאפים שגונבים את ההצגה הכנת חלות היא הנאה לכל דבר וכשהן יוצאות מהתנור וכל הבית מתמלא ריחות הלב מתמלא באושר (ועוד לא דיברנו על התמונות שמעלים לאינסטגרם). אחרי שנים של אפייה […]
10/27/2020

מושלמות! פחזניות אווריריות ופריכות עם קרם קטיפתי

פחזניות או לא להיות כיס של בצק דקיק, מפוצץ בקרם עשיר וממכר אין הרבה מאכלים שמרגשים אותי. מאכלים כאלו שבלוטות הטעם מתרגשות לנסות, שהעיניים נעצמות בכל ביס, שהלב מתמלא באושר מקיומם. פחזנית טובה, כזו עם […]
02/28/2021

עוגיית "קוקייה" – הטעם המופלא של אמסטרדם מבלי לצאת מהארץ

עוגיית "קוקייה"  הטעם המופלא של אמסטרדם מבלי לצאת מהארץ הטעם המפורסם של עוגיות אמסטרדם – כעת גם אתם יכולים להזמין לכם משלוח של עוגיות "קוקייה" וליהנות! רותם וסער מתיתיהו, אחים מקריית אונו התמכרו לטעם המופלא […]
12/25/2023

ממלכת המאפים של ליטל

ליטל אזולאי היא קונדיטורית שהחליטה להתחיל לאפות בביתה חלות משגעות, עוגיות ועוגות טעימות. היא עושה רק דברים שהיא אוהבת ושטעימים לה
12/26/2021

קולקציית המתוקים של בית המאפה "עומר בייקרי"

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע! חג טעים ושמח!
01/01/2022

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של "קרייבס" והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב"אסטלה", החלה בייצור פרליני אספרסו […]
02/08/2021

ראמן משובח לאלו שמתגעגעים ליפן

'תום תום ראמן' געגועים ליפן בר פנזור שיתוף ב facebook שיתוף ב twitter שיתוף ב email שיתוף ב whatsapp שני ביקורים ממושכים ביפן הפכו גם אותי למעריצה וחובבת אוכל ותרבות יפנית. אז דמיינו לכם כמה […]
11/27/2020

חגיגה טרנדית

  חגיגה טרנדית איזה כייף היה לטעום את קולקציית הסופגניות של בייקרי G27 מרמת חן. קולקצייה מרהיבה ביופייה שכוללת מגוון טעמים מיוחדים שעדיין לא טעמנו! סופגניות ברוטב בייגלה שמשלבות מתוק ומלוח בצורה מושלמת, סופגניות עם […]
11/27/2020

חגיגה מתוחכמת

חגיגה מתוחכמת שגיב מלול הוא שף קונדיטור שפתח פטיסרי וקרא לה על שם בתו ליאן. הסופגניות שלו מעולות וזכו אצלינו לצל"ש, כאלה שענו על כל הציפיות! גודל אידיאלי, בצק אוורירי כמו ענן, מפוצצות במילוי מתוחכם […]
08/04/2021

פוקי – אוכל רחוב במובן הקלאסי של המילה

חשבתי שבקיץ החם שלנו שום דבר כבר לא יכול להפתיע אותי עד שגיליתי שרשת גולדה ובמבה אסם שילבו את הטעמים האייקונים והאהובים במוצר אחד קייצי במיוחד
09/30/2020

מארזים לאפייה ביתית

קונדיטוריה פוּני‏ אפיה בטעם של פעם הכל התחיל בשנת 1922, כאשר אברהם פוּני‏, בן למשפחת אופים פולנית, עלה ארצה יחד עם אשתו פרומה. השניים התיישבו ביפו, ולא חשבו פעמיים לפני הגשמת החזון הציוני האישי שלהם […]
12/12/2020

מהודו באהבה! נוּלה מבשלת אוכל הודי נועז, צבעוני ושמח

מהודו באהבה נוּלה מבשלת אוכל הודי נועז, צבעוני ושמח מור מילר או נוּלה בשבילכם אוהבת את המטבח כבר מילדות ומבשלת מגיל 8. לאורך השנים היא למדה טכניקות בישול מסורתיות ועכשוויות מטיולים וחוויות בארץ ובעולם וצברה […]

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן