fbpx
לאכול בגבעתיים ולהרגיש בפאריז
דצמבר 24, 2020
באיזו רשת באזור תמצאו את הפיצה הטובה מכולן?
דצמבר 25, 2020

האהבה של אריק להכנת חומוס היא כמו האהבה למוזיקה ונגינה. הרכיבים שונים אבל היעד זהה: טעם טוב, תשוקה ואהבה

אריק מכין חומוס טוב באהבה ותשוקה גדולה

אריק לבנת הוא מוזיקאי, אמן ויוצר. לצד המוזיקה, הוא עסק תמיד בתחומים נוספים כמו משחק, נגרות, מדיה דיגיטאלית ווידאו ובישול, שהפכו לחלק מהעשייה האמנותית והמקצועית שלו. כמו שהוא מיטיב לנסח את זה – “הכל יוצא מהסקסופון שלי, אני עוסק באילתור בחשיבה מחוץ לקופסה.”


לאחרונה, החל אריק להכין חומוס ישראלי ערבי ביתי ואנחנו החלטנו לטעום. החומוס של אריק מכיל טחינה איכותית טובה היוצרת מרקם עשיר וקרמי, יחד עם גרגירי החומוס ושמן הזית שעטף את הכל גרמו לנו להנאה גדולה. את החומוס ניגבנו עם פיתות הכוסמין והקמחים המלאים שאריק אופה ונהנינו מאוד מהירקות והחמוצים שלו אותם הוא כובש בכבישה ביתית. קראנו להם חמוצים אינטליגנטים, גם בגלל ההרכב וגם בגלל הטעם. למי שלא מסתפק בחומוס אריק מציע גם מנת קישואים מבושלים עם בצל, גזר ותבלינים שלמד להכין מאמא שלו ושמתאימים בדיוק לארוחה שכזאת.

כששאלתי את אריק איך מגיע נגן סקסופון מגבעתיים להכין חומוס ערבי ביתי זו התשובה שקיבלתי: “כבר במהלך הסגר הראשון ואחריו יצאנו עם משאית ההופעות הניידת שלנו שנקראת ‘הג’אזלן’ להופעות קפסולות ברחבי הארץ. בין ההופעות ישבנו על המשאית לאכול ואני התחלתי להביא כל יום את החומוס והפיתות שהכנתי. נרשמה התלהבות גדולה… עוד ועוד חברים ביקשו את המנה ולא יכולתי לסרב… משם הכל היסטוריה.

האהבה שלי להכנת חומוס היא כמו האהבה למוזיקה ונגינה. הרכיבים שונים אבל היעד זהה: טעם טוב, תשוקה ואהבה.”

חומוסאריק, הזמנות 052-8908822

www.ariklivnat.com

052-8908822 

 

 

»» »» »» »» »» »» »»

 

 

ינואר 18, 2021

“פרש פסטה” יעזרו לכם להפוך חלומות למציאות

מסע קולינרי לאיטליה “פרש פסטה” יעזרו לכם להפוך חלומות למציאות כשקר בחוץ וגשום, וכולנו תקועים בבתים בגלל הסגר, אני תמיד מחפשת להכין ארוחות מנחמות וקלות להכנה. […]
ינואר 11, 2021

סושי ‘סואשי’ – יצירות אמנות

סושי. זה לא מה שחשבתם! ב’סואשי’ כל מגש הוא מיוחד, יצירת אמנות לשמה איך אני אוהבת סושי! הדגים הנאים הטריים, האורז המתקתק, המליחות של האצה, הירקות […]
ינואר 11, 2021

ללושה – אפייה ביתית מדוייקת

לטעום. להתרגש. ליהנות. ‘ללושה’ – אפייה ביתית מדוייקת אם אתם משוגעים על עוגיות שוקולד צ׳יפס, עוגיות קריספיות עם תוספות מושחתות כמו כדור פררו רושה, קוביות קינדר, […]
ינואר 7, 2021

מסע לארץ הקרואסונים

מסע לארץ הקרואסונים מאפים מושלמים בניחוח של חו״ל מארחים לבראנץ’ מלכותי או סתם בא לכם לשתות קפה במרפסת? מצאנו עבורכם את המאפים המושלמים! מאפי בצק עלים […]
ינואר 3, 2021

“ההזמנה של ארוחת הסילבסטר כלל לא הגיעה!”

“ההזמנה של ארוחת הסילבסטר כלל לא הגיעה!” איך להזמין ארוחת סילבסטר בשנת 2020 ולקבל אותה ב-2021 או לא לקבל אותה בכלל… בתקופה כזו שבה המסעדות משוועות […]
דצמבר 31, 2020

עוגיית “קוקייה” – הטעם המופלא של אמסטרדם מבלי לצאת מהארץ

עוגיית “קוקייה”  הטעם המופלא של אמסטרדם מבלי לצאת מהארץ הטעם המפורסם של עוגיות אמסטרדם – כעת גם אתם יכולים להזמין לכם משלוח של עוגיות “קוקייה” וליהנות! […]
דצמבר 28, 2020

צ׳אפובורגר – הפצצה החדשה בעולם ההמבורגרים

צ׳אפובורגר – הפצצה החדשה בעולם ההמבורגרים חורף וגם סגר, ולכן כולנו תקועים בבית. כמה שמחנו לגלות שיש המבורגר חדש בעיר ולא סתם המבורגר אלא כזה שמכין […]
דצמבר 25, 2020

באיזו רשת באזור תמצאו את הפיצה הטובה מכולן?

באיזו רשת באזור תמצאו את הפיצה הטובה מכולן? המאכל האיטלקי המחבר בצק שמרים מרודד כהלכה, רוטב עגבניות משובח וגבינת מוצרלה מגורדת הפך לאחד מהפופולריים בכל העולם. […]
דצמבר 24, 2020

אריק מכין חומוס טוב באהבה ותשוקה גדולה

האהבה של אריק להכנת חומוס היא כמו האהבה למוזיקה ונגינה. הרכיבים שונים אבל היעד זהה: טעם טוב, תשוקה ואהבה אריק מכין חומוס טוב באהבה ותשוקה גדולה […]
דצמבר 24, 2020

לאכול בגבעתיים ולהרגיש בפאריז

בין הבולנז’רי לפטיסרי של נורית לאכול בגבעתיים ולהרגיש בפאריז The Pastry Box היא קונדיטוריה בסגנון צרפתי של הקונדיטורית נורית צ’יטיאת המציעה מגוון מאפים צרפתיים, עוגות (שמרים, […]


למעבר למגזינים:

ל‘גבעתיים פלוס’הקליקו כאן

ל‘רמת גן פלוס’, הקליקו כאן 

 

Wisite

בניית אתרים לעסקים
Wisite - Wise Site. Wise Choice.

דילוג לתוכן