שרית ענוים לקחה את הקינוח האוסטרלי הקלאסי – ה'למינגטון' והפכה אותו לישראלי למהדרין. מדובר בקוביות של עוגה ונילית רכה ונפלאה ממולאת בקרמים מגוונים ובטעמים שונים שמצופה בגנאש ונטבלת במגוון של אפשרויות.
הקינוח הוצג לראשונה בתחילת המאה ה-20 בקווינסלנד שבאוסטרליה, כשהשף הצרפתי ארמאנד גלאנד, שהיה טבחו של הלורד למינגטון, התבקש להכין קינוח לאורחים שהגיעו בהפתעה, וחיפש מה אפשר לאלתר. הוא טבל ברוטב שוקולד קוביות של עוגת ספוג וניל, ציפה אותן בקוקוס טחון, ונוצרה קלאסיקה.
כשהגיעה הקופסא היפהפה שהכילה שש יחידות – התקשינו להתאפק ומיד ניגשנו למלאכת הטעימה. הלמינגטון הקלאסי המשודרג של שרית בנוי מקוביות עוגת ספוג וניל, מרמלדת פטל, קרם שוקולד לבן, ומצופה בגנאש שוקולד מריר וקוקוס קלוי, הטירמיסו ממולא קרם זביונה ומסקרפונה מצופה גנאש שוקולד מריר וקוקוס לבן טחון, קוקוס קלוי, ופולי קפה טחונים שנותנים לכל ביס קראנץ' מדליק, והרד וולווט האדום היפהפה ממולא במוס וניל. אין לתאר את העונג שחשנו בכל ביס ביס! העוגה הרכה והנימוחה והמילוי הנפלא הם עיסקת חבילה מהממת!
יש גם למינגטון במילויים וציפויים למי שאוהבים טעמים פירותיים כמו גזר ותבלינים – קינמון, אגוז מוסקט, הל, ציפורן במילוי של קרים צ׳יז פרוסטינג או במילוי של קרם לימון חמצמץ ומוס לימון, וציפוי של מרנג שרוף עם עיטור של קליפות לימון מסוכרות. כאן מדובר בביסים מרעננים ונפלאים לא פחות.
הילדים שבחבורה וגם אלה שעדיין ילדים בנשמתם יהנו מעוגת יומהולדת – עוגת ספוג שוקולד, מילוי קרם שוקולד מריר ושוקולד חלב, ציפוי גנאש שוקולד מריר וקוקוס לבן טחון, קוקוס קלוי, וסוכריות צבעוניות שהכילו גם סוכריות קופצות ועשו לנו שמח בפה!
צילום: מרין קויפמן
Lamington TLV, להזמנות:
אופל מוקה, הקרוסאובר האופנתי של אופל עבר עדכון טכנולוגי, קיבל מנוע היברידי מתון חדש ומציע עיצוב רענן
עיריית גבעתיים הפקידה את פיתוח ובניית האגף החדש, המותאם לצרכי החינוך העתידיים, בידי חברת "יעד" – החברה העירונית לפיתוח העירי
אנדרטה אחת ועשרות סיפורי חיים. בלב גן רבקה, ניצבת אנדרטה לזכר בני ובנות גבעתיים, שנפלו בכל מערכות ישראל
אחרי התקופה שבה המדינה עצרה נשימה, גם שוק הנדל"ן מתחיל לנשום
בעלי דירות רבים חותמים על הסכמים בני עשרות עמודים מבלי להבין את המשמעויות המלאות של הסעיפים – ובכך נחשפים לסכנות אמיתיות. אחת המרכזיות שבהן: מגבלות חמורות על מכירת הדירה במהלך הפרויקט.
החיילים הבודדים בבית עמותת פלוגת בית זכו לארוחת ערב מפנקת בליל ששי
בשנה האחרונה מגיעים מתנדבי עמותת שניר אחת לחודש ועמלים על הכנת תפריט עשיר ומגוון עבור החיילים והחיילות
עם הצגות הילדים האהובות ביותר: הלב, פיטר פן, הקוסם מארץ עוץ, הארנב ממושי, אוזו ומוזו מכפר קאקארוזו, הדייג ודג הזהב, הענק וגנו, פינוקיו, אלאדין, ובגדי המלך החדשים
שיר במתנה לשנה החדשה
משוררי גבעתיים ורמת גן מעניקים את הדבר היקר ביותר שיש להם
הקסם שמאחורי המילים. כיצד כבשו הסופרת מאירה ברנע גולדברג ו'כראמל' את לבבות הקוראים
מגזין רמת גן פלוס 135
עם בוא ראש השנה, אני מחפשת את האור ואת היופי בקהילה. הנושאים שמחברים את כל הכתבות במגזין זה הם עשייה, התמדה ותרומה. אנשים שהפכו את החלומות והרצונות
שלהם למציאות. ראש העיר רן קוניק – בחר במנהיגות ועשייה למען הציבור, איציק רובין בחר בנתינה אינסופית למען הקהילה, חן ומוטי ריכטר בחרו בהתחדשות ויזמות. שתהיה לכולנו שנה טובה, מלאה בעשייה, נתינה, ושגשוג.
מגזין 136 גרסת דפדוף אינטראקטיבית הקליקו על המודעות שבמגזין למידע רלבנטי נוסף חזרה לאתר המגזינים ספריית המגזינים עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס', בכל גיליון כתבות וטורים מעניינים ומעמיקים אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום! עשו מנוי
אופל מוקה, הקרוסאובר האופנתי של אופל עבר עדכון טכנולוגי, קיבל מנוע היברידי מתון חדש ומציע עיצוב רענן
עיריית גבעתיים הפקידה את פיתוח ובניית האגף החדש, המותאם לצרכי החינוך העתידיים, בידי חברת "יעד" – החברה העירונית לפיתוח העירי
טסלה מודל Y הרכב הנמכר בעולם מתחדש: האם זה מספיק
אנדרטה אחת ועשרות סיפורי חיים. בלב גן רבקה, ניצבת אנדרטה לזכר בני ובנות גבעתיים, שנפלו בכל מערכות ישראל
אחרי התקופה שבה המדינה עצרה נשימה, גם שוק הנדל"ן מתחיל לנשום
בעלי דירות רבים חותמים על הסכמים בני עשרות עמודים מבלי להבין את המשמעויות המלאות של הסעיפים – ובכך נחשפים לסכנות אמיתיות. אחת המרכזיות שבהן: מגבלות חמורות על מכירת הדירה במהלך הפרויקט.
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
