אין מרוצה ממני על הפריחה של המסעדות, הברים ובתי הקפה הקטנים שנפתחים בגבעתיים בזה אחר זה. ולכן, כששמעתי שפתחו ברחוב כצנלסון בעיר בר אנטריקוט חדש, החלטתי לנסות. בצהרי יום חמישי באנו שניים ואחרי הצצה בתפריט בחרנו שני כריכים – ביפרנה אנטריקוט וביפרנה פילה עוף. התיישבנו על הבר וחיכינו לאוכל. רעבים…
חלפו כשלוש (3) דקות בלבד וכבר הגיעו אל שולחננו מבחר פינוקים – סלטונים קטנים ורטבים – כולם נרקחים במטבח הביפרנאי. אחרי כמה דקות נוספות הגיעה לשולחן קערת סלט נפלאה שאריק חתך בזריזות, במיומנות ובאהבה. אמנם רק מיקס עלים ולבבות חסה טריים, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון ושמן זית אבל תאמינו לי, אחד הסלטים היותר טובים שאכלתישלוש
האוכל מוכן. הכריכים החצויים עטופים יפה בנייר, מוגשים בצלחת מתכת ולצידם ערימת צ’יפסים פריכים. הגשה כיפית, בלי גינונים מיותרים ובזכות העובדה שהם היו חתוכים, יכולנו לחלוק וליהנות משני העולמות.
בביפרנה מגישים באהבה
בביפרנה מגישים באהבה כריך האנטריקוט כלל נתחים עסיסיים ומתובלים ביד נדיבה, רצועות בצל מוזהבות, חסה ושכבה נדיבה של רוטב הבית – ‘ביפרנה’ חריף. כל הטוב הזה הוגש בתוך לחמניית פרנה ביתית וטריה שהצליחה באורח פלא להחזיק את כל הנתחים, הירקות והרטבים מבלי להתפרק, טעים, ממש ממש טעים!
כריך פילה העוף היה נפלא גם הוא. לתוך לחמניית פרנה קראנצ’ית נדחסו בנדיבות נתחי העוף המתובלים שנצלו על הפלאנצ’ה לצד ירקות טריים ורוטב הבית הסודי מלווים גם בערימה נדיבה של צ’יפס. בכל ביס שלקחנו הוספנו לנו ממבחר הרטבים ונשנשנו מסלטי הצד, הייחודים לביפרנה, שמתוך טעמם ומרקמם אכן ניכרת הביתיות והטריות. צ’ימיצ’ורי, ריבת בצל, חמאת בוטנים ועשבי תיבול וגם מיונז.
התפריט של ביפרנה ביף אנד ברד יעשה לכם ארוחה שמחה
התפריט של ביפרנה ביף אנד ברד יעשה לכם ארוחה שמחה. גם אם תאכלו במקום וגם אם תזמינו הביתה אפשר גם בוולט וגם בתן ביס. בתפריט גם ביפרנה עם שניצל ומגוון תוספות (אנחנו עוד נשוב וננסה אותם בפעם הבאה) סלטים עם נתחי עוף או אנטריקוט וכמובן שיש גם ארוחת ילדים.
אל תישארו רעבים, בואו להתפנק!
ביפרנה – ביף אנד ברד
Beefrena – Beef&Bread
רחוב כצנלסון 53 גבעתיים
המקום כשר בהשגחת הרבנות גבעתיים
לפרטים:
רגע אחרי הפסקת האש בצפון, עסקי התיירות בגליל עדיין מתקשים להתאושש. גבעתיים תארח את פסטיבל החורף של הגליל בכדי להעניק לאנשי התיירות את הזמן לשיקום
קניון עזריאלי גבעתיים מזמין אתכם לחגוג את החג הכי מואר בשנה וליהנות מפעילויות וחוויות לכל המשפחה וללא תשלום!
מהן הסיבות הנפוצות לביטול פרויקטים בהתחדשות עירונית וכיצד ניתן להימנע מכך?
בחנוכה הקרוב גבעתיים תתמלא באור ויצירה עם סדנאות אומנות, אפיה ובישול, מופעים והצגות לילדים ברחבי העיר
'אייר חיפה' תפעיל מחיפה טיסות יומיות לאתונה, אז בדקנו היום עם איזו חברת תעופה הכי זול לטוס לאתונה בתאריכים אקראיים.
אז החורף כבר כאן ואיתו מתקרב בצעדי ענק חג החנוכה – החג הכי משמין בשנה. בדקנו ומצאנו עבורכם את הסופגניות ששוות את הקלוריות ואת הספורט שצריך לעשות אחרי… שיהיה חג טעים!
10 המקומות המומלצים ביותר בניו יורק שאסור לפספס:
אזור גוש דן ממשיך לעמוד בראש סדר היום הנדל"ני בישראל, ובשנה האחרונה אנו עדים לשינויים משמעותיים שמשפיעים על האיזון העדין בין היצע וביקוש
פרופ' רוני גמזוּ מונה ליו"ר התזמורת הפילהרמונית הישראלית לאחר שכיהן כמנהל בית החולים איכילוב משנת 2015
ראיון עם עו"ד התחדשות עירונית רוית סיני
איך מתגרשים בהסכמה בצורה נכונה. עם הובלה נכונה ניתן להגיע להסכם בתהליך קצר מכבד ואפקטיבי
אזור גוש דן ממשיך לעמוד בראש סדר היום הנדל"ני בישראל, ובשנה האחרונה אנו עדים לשינויים משמעותיים שמשפיעים על האיזון העדין בין היצע וביקוש
ראיון עם עו"ד התחדשות עירונית רוית סיני
אזור גוש דן ממשיך לעמוד בראש סדר היום הנדל"ני בישראל, ובשנה האחרונה אנו עדים לשינויים משמעותיים שמשפיעים על האיזון העדין בין היצע וביקוש
מהן הסיבות הנפוצות לביטול פרויקטים בהתחדשות עירונית וכיצד ניתן להימנע מכך?
"לאורך השנים לא רק השמות, האנשים והקשרים משתנים, אלא גם פני העיר. במסגרת התכנית העירונית של גבעתיים, אשר אושרה בתחילת השנה, יעשה פינוי-בינוי בדרך רבין, לטובת בניה של מגדלים בני 35 קומות"
מהן הסיבות הנפוצות לביטול פרויקטים בהתחדשות עירונית וכיצד ניתן להימנע מכך?
אזור גוש דן ממשיך לעמוד בראש סדר היום הנדל"ני בישראל, ובשנה האחרונה אנו עדים לשינויים משמעותיים שמשפיעים על האיזון העדין בין היצע וביקוש
ראיון עם עו"ד התחדשות עירונית רוית סיני
מתחם הורודצקי, ריבוע הרחובות של דרך השלום – הורודצקי – משה דיין – דרך הגבורה
איך מתגרשים בהסכמה בצורה נכונה. עם הובלה נכונה ניתן להגיע להסכם בתהליך קצר מכבד ואפקטיבי
עזיבת הדירה הפרטית לכמה שנים טובות לטובת מגורים זמניים בשכירות היא לא עניין פשוט ולהסכם המשפטי שנחתם עם היזם תפקיד דרמטי
"לאורך השנים לא רק השמות, האנשים והקשרים משתנים, אלא גם פני העיר. במסגרת התכנית העירונית של גבעתיים, אשר אושרה בתחילת השנה, יעשה פינוי-בינוי בדרך רבין, לטובת בניה של מגדלים בני 35 קומות"
היזם טען כי הוא אינו מקבל את מכתב הביטול הזה, ואיים להגיש תביעה אישית נגד כל דייר ודייר. וכך אותם דיירים הגיעו למשרדי
אזור גוש דן ממשיך לעמוד בראש סדר היום הנדל"ני בישראל, ובשנה האחרונה אנו עדים לשינויים משמעותיים שמשפיעים על האיזון העדין בין היצע וביקוש
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!