04/05/2026
04/05/2026
יום שני, 04 במאי 2026
בזמן שסושיות צצות בכל פינה בארץ, ויש בישראל יותר מסעדות תאילנדיות מאשר בתאילנד, מטבחים אסיאתיים אחרים נדחקים לקצוות. בדיוק בגלל זה שמחנו ללכת ולבקר בקפה האנוי – מסעדה בסגנון ויאטנמי בכיכר רבין. ועוד מסעדה אסיאתית טובה וכשרה בלב תל אביב? בכלל מדובר במראה יוצא דופן.
הגענו למסעדה צבעונית, רועשת, ועמוסה – ממש כמו באסיה. מאחורי הדלתות האדומות הגדולות והמפורסמות שלה מסתתר מקום קסום ומיוחד.
התפריט במקום מתאים לכל שעות היום ומציג גרסת פיוז'ן מודרנית למנות הקלאסיות המסורתיות של המטבח הווייטנאמי עם קריצה למטבח הצרפתי ולהשפעות מקומיות. האוכל במקום מבוצע במגוון טכניקות בישול ומשלב חומרי גלם מקומיים טריים-עונתיים וכאלה המיובאים היישר מווייטנאם. ההשראה ליצירתו מבוססת על תשוקה, אש, צבעים ואיזון בין יין ויאנג. התוצאה היא מטבח מזרח-מערב מאוזן, קליל ובריא שמציע, בין השאר, מגוון מנות ללא גלוטן ומנות טבעוניות.
התחלנו בסאמר רול – ספרינג רול ויאטנמי ובסלט פאפאיה. הסאמר רול, דף אורז ממולא באיטריות אורז, טופו וירקות היה מרענן וקליל, וסלט הפאפאיה כלל מנה גדולה ונדיבה, מתובלת היטב. פתיחה נהדרת.
עברנו לעיקריות – בו בון פרגית ובאן מי רוסיני. הבו בון, סלט ויאטנמי שמשלב בין איטריות שעועית קרות ירקות, ופרוטאין לבחירה – במקרה שלנו, פרגית, היה פשוט מצוין. הבאן מי, שנוצר בויאטנם בתקופה בה הצרפתים שלטו בויאטנם, היה מוצלח לא פחות – בגט ממולא בפרוסות בקר עסיסיות מוקפצות, קרם כבד אווז, וירקות לצד צ׳יפס. מה יכול להיות רע?
בשלב הזה היינו שבעים, אבל לא יכלנו לוותר על קינוח – בחרנו בגלידת יוגורט על בסיס קוקוס עם פירות טריים. קינוח טרופי, קליל, מתוק ולא מדי – בול מה שצריך בשביל לסיים ארוחה שכזו.
המקום כשר
אנחנו עוד נשוב.
לפרטים:
לאחרונה הורה בית המשפט לגננת לפנות את חצר הבניין ולשלם הוצאות משפט לדיירים שתבעו אותה
רן קוניק: "שנה אחר שנה, בטקס המצטיינים המסורתי, יש לנו את הזכות להוקיר את תרומתם של צוותי ההוראה, הסיוע והמנהלה, על רקע המשבר העמוק במערכת החינוך ברמה הארצית"
חברת אורון נדל"ן, מקבוצת אורון אחזקות והשקעות, קיימה כנס חתימות לדיירים במתחם הפודים-רש"י בשכונת נחלת גנים ברמת גן
מחקר חדש של מוסד שורש קובע כי בישראל בונים את הדירות הלא נכונות עבור האוכלוסייה הלא נכונה
בתקופה שבה שוק הנדל"ן מאתגר והמצב הביטחוני משפיע על קבלת החלטות, רשות המיסים מאריכה את פרק הזמן למכירת דירה קיימת
החברה זכתה במכרז דיירים במסגרתו תפנה ותהרוס 39 דירות בשלושה בניינים ישנים
החברה זכתה במכרז דיירים במסגרתו תפנה ותהרוס 39 דירות בשלושה בניינים ישנים
בכפוף לאישור סופי: 132 דירות ייהרסו, ובמקומן יוקמו 492 יחידות דיור חדשות עם שטחי מסחר
מדובר על הריסת 72 דירות והקמת כ־202 יחידות דיור לצד שטחי מסחר בהיקף של כ־500 מ"ר
הממשלה תתגמל תוצאות בשטח: תמריצים כספיים לרשויות מקומיות שהובילו שיווק קרקעות והנפקת היתרי בנייה
הממשלה תתגמל תוצאות בשטח: תמריצים כספיים לרשויות מקומיות שהובילו שיווק קרקעות והנפקת היתרי בנייה
כשחברותיה של צאלה, שטיפלו בהוריהן המבוגרים, אמרו לה עד כמה היא בת-מזל, צאלה התמלאה בגאווה והזכירה להן את המוטו שאמה נהגה לשנן באוזניה בכל הזדמנות, עוד מאז שהייתה ילדה קטנה: "לעולם אל תהיי תלויה באף אחד"
חודש מאי 1948, בגבעת החלמה, נחתמה הפקודה שהפכה את ההגנה ממחתרת לצבא ריבוני
מה אם הדירה שחיפשתם חודשים נמצאת בעיר שאפילו לא חשבתם עליה?
נורית ואורי חשבו שהם מכוסים מכל כיוון, אבל אחרי עשור של זוגיות מאושרת התגלה החור השחור: למה הסכם ממון לא באמת קובע מי יירש אתכם
"בעת השכרת דירה הנמצאת במתחם פינוי-בינוי, יש חשיבות קריטית לעיגון מנגנון 'גב אל גב' בהסכם השכירות"
פערים בפרשנות גודל הדירות משליכים על היקף התמורה ועלולים לעכב את קידום הפרויקט
פערים בפרשנות גודל הדירות משליכים על היקף התמורה ועלולים לעכב את קידום הפרויקט
כשחברותיה של צאלה, שטיפלו בהוריהן המבוגרים, אמרו לה עד כמה היא בת-מזל, צאלה התמלאה בגאווה והזכירה להן את המוטו שאמה נהגה לשנן באוזניה בכל הזדמנות, עוד מאז שהייתה ילדה קטנה: "לעולם אל תהיי תלויה באף אחד"
חודש מאי 1948, בגבעת החלמה, נחתמה הפקודה שהפכה את ההגנה ממחתרת לצבא ריבוני
"בעת השכרת דירה הנמצאת במתחם פינוי-בינוי, יש חשיבות קריטית לעיגון מנגנון 'גב אל גב' בהסכם השכירות"
מהמעפילים אל הבנייה מחדש: אישה אחת, מורשת של תקומה – עדה סרני
הגבול הדק בין אהבה, אחריות ושליטה: המקרה שמטלטל את דיני הצוואות
מה אם הדירה שחיפשתם חודשים נמצאת בעיר שאפילו לא חשבתם עליה?
"הפיכת בסיס השלישות לשכונה אזרחית היא במידה רבה סגירת מעגל עבורי. 'בית זה לא רק מקום, זו תחושה', ואני מאמינה שהתחושה בשכונה ובסביבתה תהפוך מעתה ממגוננת וסגורה למזמינה וצומחת"
נורית ואורי חשבו שהם מכוסים מכל כיוון, אבל אחרי עשור של זוגיות מאושרת התגלה החור השחור: למה הסכם ממון לא באמת קובע מי יירש אתכם
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
