קונדיטוריה פוּני‏

אפיה בטעם של פעם

הכל התחיל בשנת 1922, כאשר אברהם פוּני‏, בן למשפחת אופים פולנית, עלה ארצה יחד עם אשתו פרומה. השניים התיישבו ביפו, ולא חשבו פעמיים לפני הגשמת החזון הציוני האישי שלהם – מאפייה בארץ ישראל. השנים חלפו והחיידק המשפחתי לא פסח על אף אחד מבני המשפחה (שחלקם אף מתגוררים בגבעתיים) והמתכונים המקוריים בכתב ידם של אברהם ומשה פוני שמורים אצלם עד עצם היום הזה, והם מתורגמים לידי עוגות ובורקסים גם היום.

אז אם אתם רוצים לטעום קצת נוסטלגיה אמיתית, עכשיו אתם יכולים להזמין הביתה את כל הבורקסים הנהדרים שלהם במארזים לאפיה ביתית, מרוחים כבר בביצה ושומשום, רק להכניס לתנור ולאפות! אנחנו התמכרנו לבורקס הקשקבל האלוהי, שיא מהתנור פריך חם ומפוצץ בגבינה. כל הבורקסים נעשים בעבודת יד, ללא מרגרינה ויש מגוון טעמים כמו: תרד וריקוטה, גבינה בולגרית, בורקס פיצה או בויוס זיתים וקשקבל ועוד ועוד מאפים מלוחים ומתוקים. יש אפילו בורקסים נפלאים לטבעונים.

קונדיטוריה פוּני‏, העלייה 24, תל-אביב, חייגו ומשלוח בדרך אליכם 03-6821413, www.punibakery.com.

»» »» »» »» »» »» »»

מרץ 7, 2021