כל אחד צריך מתכון פשוט ומנצח לעוגת שמרים ביתית, כזו שמגישים טרייה וחמה והיא קוצרת מחמאות, אבל אם אין לכם מתכון כזה וגם קישורי האפייה שלכם לא משהו, מצאנו עבורכם את הפתרון האולטימטיבי! אנחנו מתכוונים לעוגות השמרים המושחתות והמדהימות של שלוש השותפות ב"לוין בייקרי".
הסיפור של שיר, ליטל וקארין מתחיל הרבה שנים אחורה כאשר סבתא שלהן הייתה מכינה את צמות השמרים היפות האלו והעוגות שלה היו תמיד היו חלק מהבית ומהמסורת המשפחתית.
הן לקחו את המתכון המנצח, הוסיפו שדרוג מושחת ומאז אין ארוחת שישי אחת בלעדיהן!
מדובר בבצק שמרים נהדר ועסיסי המכיל בתוכו כמות מילוי נדיבה ביותר של שוקולדים, חלווה, שקדים, פיסטוקים ואוריאו, גם יחד וגם לחוד.
התחלנו בעוגת ה"קינדר המופלאה" עם מלית שוקולד נוטלה ושוקולד קינדר. הטעם השוקולדי העמוק (בעיקר לאוהבי שוקולד כמונו) היה עונג אמיתי. החיתוך הראשון חשף שבילים של שוקולד וממש הרגשנו בכל ביס גם את הנוטלה וגם את הקינדר. איזה כייף!
המשכנו ב"חלווה המנצחת" שמכילה בנוסף לשוקולדים האלה גם ממרח ושערות חלווה שמשדרגות כל ביס ומוסיפות נימוחות נהדרת ושברי שקדים שתורמים את הקראנצ'יות.
עוגות השמרים נאפות באהבה תוך הקפדה על איכות חומרי הגלם והטריות, יש משלוחים וחובה להזמין אותן מראש.