Ofa tlv

ממלכת המאפים הקסומים של ליאור

אני פשוט אוהבת פחמימות אז מה הפלא שכל כך התרגשתי מהמאפים הנפלאים של ליאור…

ליאור מולכו, מעצבת פנים בת 35 מתל אביב, היא האישה מאחורי הקסם הזה שנקרא ofa. את הטייטל "אופה" היא הוסיפה לחייה ממש לאחרונה ואפשר לומר שדי במקרה. כשהקורונה הגיעה היא אילצה אותה לעשות שינוי ולבדוק כיוונים חדשים וכך היא התחילה לאפות חלות.

עם הזמן הצטרפו מאפים נוספים, עוגיות וממרחים. החוק היחיד שלה הוא שהיא עושה רק דברים שהיא אוהבת ושטעימים לה. זה מרגש ומפליא אותה שאנשים זרים מגיעים אליה ומתמכרים.

תוכלו למצוא אצלה חלות יפהפיות ויצירתיות בטעמים מיוחדים בטירוף – אנחנו ניסינו את חלת ״גבינה לי חביבה״ עם תערובת גבינות, תרד, בצל צלוי ושומשום, ואת חלת ״ויוה איטליה״ עם פסטו תוצרת בית, עגבניות שרי צלויות, קשקבל, ונגיעות מוצרלה. החלות היו כל כך טעימות, שפשוט לא יכולנו להפסיק לאכול עד שלא נותר להן זכר.

ליאור אופה גם עוגיות מדהימות, כמו עוגיות פאדג׳ שוקולד עם קורט מלח שהן עשירות במיוחד, קנטוצ׳יני בניחוח תפוז שהיה פריך ומלא באגוזים קלויים, לחם חלב יפני שהוא ממש כמו לאכול ענן, ועוגות – אנחנו ניסינו את עוגת השקדים ופשוט התמכרנו לבסיס הפריך ולשכבת הטורט שהיא פשוט קסומה. אם אתם גרגרנים במיוחד, תוכלו לרכוש גם את הפסטו תוצרת הבית המשובח של ליאור, שום קונפי אלוהי שליאור מכינה ופלפלים קלויים נהדרים גם כן.

את כל הטוב הזה היא מכינה בעצמה – היא האופה, השליחה, והמשווקת, ועדיין לא דיברנו על השמות היצירתיים שהיא נותנת לכל מאפה המשלבים הומור וקריצה ועל המארזים היפהפיים.

בקיצור, מצאנו את גן העדן, ונראה שליאור היא זו שמולכת עליו ביד רמה וכשרון. מומלץ לכם להזמין, אנחנו יודעים שאוטוטו נזמין שוב.

הזמנות לסופ"ש עד יום רביעי של אותו שבוע. משלוחים כרגע באזור תל אביב והסביבה הקרובה או איסוף עצמי.

 054-6862837 

 Ofa_tlv

  Ofa.tlv

»» »» »» »» »» »» »»

12/25/2023

ממלכת המאפים של ליטל

ליטל אזולאי היא קונדיטורית שהחליטה להתחיל לאפות בביתה חלות משגעות, עוגיות ועוגות טעימות. היא עושה רק דברים שהיא אוהבת ושטעימים לה

אהבת?

קראו עוד

10/22/2022

פייסטרי בוקס עם נבחרת מתוקים מפחידים במיוחד

הקונדיטורית נורית ציטאט בעלת קונדיטוריה הצרפתית בניחוח יפן – לוקחת את “טריט או טריק” כמה צעדים קדימה עם נבחרת מתוקים מפחידה וייחודית

אהבת?

קראו עוד

10/19/2022

המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז

המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז קארן ודבורה הן אחיות תאומות שהגיעו לכאן היישר מפריז (צרפת). הן אוטודידקטיות, מקרונים הם התשוקה שלהן. הן פתחו את החנות שלהן "טווינסקייקס" לפני 6 שנים, הן מציעות מקרונים פרווה […]

אהבת?

קראו עוד

09/13/2022

הכירו את ה-Upper Market חווית אוכל רחוב אורבנית

הכירו את ה- Upper Marketחווית אוכל רחוב אורבנית בר פנזור ביום חמישי בצהרי היום, לאחר שהרעב הכריע אותנו, החלטנו לצאת לאכול במתחם האוכל החדש של גבעתיים במגדל השחר. אין לתאר את ההפתעה שחווינו – חלל […]

אהבת?

קראו עוד

01/07/2022

המתנה המושלמת בעיצוב אישי – להיט שמשגע את הרשתות החברתיות!

המתנה המושלמת בעיצוב אישי – להיט שמשגע את הרשתות החברתיות! אם אתם צריכים מתנה מיוחדת או רוצים להנציח את הכלב האהוב שלכם הגעתם למקום הנכון! בסטודיו נורמן יעצבו עבורכם מגוון רחב של מוצרים בהתאמה אישית […]

אהבת?

קראו עוד

01/04/2022

מוצ'ה עושים אוכל איטלקי באהבה

במוצ'ה עושים אוכל איטלקי באהבה בר פנזור האהבה שלנו לאוכל איטלקי הביאה אותנו ביום חורפי מעונן להזמין את מנות הרחוב החדשות של מוצ'ה. אחרי הצצה בתפריט, המשימה הושלמה, ההזמנה בוצעה ומהר מאוד הגיע השליח עם […]

אהבת?

קראו עוד

01/01/2022

הקינוח עם הטוויסט שעלה מאוסטרליה

שרית ענוים לקחה את הקינוח האוסטרלי הקלאסי – ה'למינגטון' והפכה אותו לישראלי למהדרין

אהבת?

קראו עוד

01/01/2022

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של "קרייבס" והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב"אסטלה", החלה בייצור פרליני אספרסו […]

אהבת?

קראו עוד

12/26/2021

קולקציית המתוקים של בית המאפה "עומר בייקרי"

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!חג טעים ושמח!

אהבת?

קראו עוד

12/05/2021

Gallato Patisserie – חגיגה פריזאית

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!חג טעים ושמח!

אהבת?

קראו עוד

טענו עוד

למעבר למגזינים:

ל‘גבעתיים פלוס’, הקליקו כאן

ל‘רמת גן פלוס’, הקליקו כאן