07/11/2021
האהבה של אלעד לבצקים נולדה כבר לפני שני עשורים. במהלך השנים הוא עבד בקונדיטוריה הכיר חומרי גלם רבים ולמד טכניקות וחידושים - כך נולד הברעצל של עדי ואלעד
06/12/2025
06/12/2025
שבת, 06 בדצמבר 2025
שפית קונדיטורית נועה חיים (אלנה, L28 ) והשף דניאל צור (ברברי, קפה איטליה, קרוסל בלונדון, טוטו) תושבי גבעתיים עם רזומה עשיר החליטו להקים את פסטה פיצ’י – פופ אפ של פסטות טריות מדהימות עם רטבים נהדרים.
הפסטות מגיעות טריות עם רטבים בנפרד, וכל מה שנשאר זה לעקוב אחרי הוראות ההכנה: לבשל את הפסטה, לחמם את הרוטב, לחבר ביניהם, לפזר פרמיז’ן (המצורף למנה) לתת ביס ולהרגיש באיטליה.
המתיקות העדינה של הבטטה במילוי של הטורטליני היפהפיים השתלבה באופן מדוייק עם רוטב השמנת פטריות ותרד. רביולי הגבינות היה עדין ונימוח ורוטב הפסטו הטרי גרם לנו מצמוצי הנאה, והפיצ’י אוי הפיצ’י הבשרניים בלוויית ראגו בקר הותירו טעם של עוד.
איזה כיף שיש בגבעתיים שני שפים-יזמים מצוינים שכאלו!
פסטה פיצ’י
הזמנות בוואטאפ, משלוחים בימי שלישי ושישי
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
