חלת קפרזה – מלכת היופי של החלות
‘המאפייה הביתית של שרון’
המאפים שגונבים את ההצגה
הכנת חלות היא הנאה לכל דבר וכשהן יוצאות מהתנור וכל הבית מתמלא ריחות הלב מתמלא באושר (ועוד לא דיברנו על התמונות שמעלים לאינסטגרם).
אחרי שנים של אפייה ביתית משובחת, החלות והעוגות הבחושות של שרון כבר הפכו לשם דבר. כעת החליטו שרון ורוני להפוך את התחביב למקצוע ולהקים לעצמן עסק קטן של אמא ובת – מאפיית בוטיק ביתית. הן אופות חלות בטעמים מיוחדים בעבודת יד, עוגות בחושות שמתאימות לכל אירוע ומגוון של עוגיות פריכות עם מילויים שונים. את כל המאפים הן אורזות מכל הלב ובטוב טעם עם פתקים קטנים וענף פורח.
מגולגלות עם נוטלה ולוטוס
חלת הקפרזה הייתה הראשונה שתפסה את העין שלי, כל כך יפה שחבל היה לי לבצוע אותה. כשמה כן היא, חלה עם גבינת מוצרלה, עגבניות ועלי בזיליקום טריים. והטעם, וואו תשכחו מכל מה שקלעתם או הכנתם בעצמכם! כאן מדובר במקצועיות לכל דבר ועניין.
כשחלת הקינמון עם החמאה והסוכר הגיחה משקית הנייר החומה היא הדיפה ניחוחות נפלאים וטעמה היתה כריחה – עשיר ונהדר.
אבל את ההפתעה סיפקה עוגת הלימון ופירות היער שנראתה כמו עוד עוגה בחושה. הכנתי לי קפוצ’ינו, פרסתי פרוסה דקיקה ואז גיליתי את הפטל הטרי המסתתר במעמקיה. יחד עם טעם הלימון העדין הפה התמלא במתיקות, חמיצות ורכות.
ממחר דיאטה…
המאפייה הביתית של שרון, הזמנות בטל. 0543181682 רוני, עד יום חמישי בשעה 14:00, אספקה בימי שישי.
: sha_ronsbakery פייסבוק: Sharon Homemade baking
»» »» »» »» »» »» »»
ספטמבר 11, 2021
הקיץ הגיע שוב, הטמפרטורות בחוץ עולות, וצריך מנות שיעשו לנו קצת קריר בלב (אם לא בפה).
מה מתחשק? אז ככה, מתחשק לאכול מנות קלילות, צבעוניות, ואולי אפילו מצננות. קבלו את מצעד המנות הכי מתאימות
אוגוסט 12, 2021
חשבתי שבקיץ החם שלנו שום דבר כבר לא יכול להפתיע אותי עד שגיליתי שרשת גולדה ובמבה אסם שילבו את הטעמים האייקונים והאהובים במוצר אחד קייצי במיוחד
אוגוסט 11, 2021
ארץ הממתקים של עדי אם אי פעם חלמתם להגיע לארץ הממתקים, עכשיו אתם יכולים לעשות את זה! “ממתקים של פעם” הוא מפעל בוטיק בהרצליה שבו רוקחת עדי ממתקים מדי יום בעבודת יד, לפי שיטות בישול […]
אוגוסט 10, 2021
תהילה היא קונדיטורית נפלאה שכל קינוח יפהפה מעשה ידיה טעמו כטעם גן עדן, הבצקים פריכים, המילויים נימוחים, מתמוססים בפה ומשאירים טעם של עוד.
אוגוסט 9, 2021
מיה לקחה את הקונספט הידוע לסושי, החליפה את המרכיבים במתוקים ויצרה קינוח אלגנטי, יפהפה וטעים! מדובר בסושי מתוק ונהדר שבו מעטה רך של ביסקויטים עוטף קרמים עדינים וקטיפתיים במגוון של טעמים ומרקמים
אוגוסט 4, 2021
חשבתי שבקיץ החם שלנו שום דבר כבר לא יכול להפתיע אותי עד שגיליתי שרשת גולדה ובמבה אסם שילבו את הטעמים האייקונים והאהובים במוצר אחד קייצי במיוחד
יולי 29, 2021
הדיאטנית והקונדיטורית תמר שילון מציעה ב'שייפ פטיסרי' מגוון קינוחים איכותיים מבוססי חלבון וסיבים תזונתיים המותאמים לתזונה נכונה ומאוזנת. הקינוחים עשויים מחומרי גלם איכותיים ביותר
יולי 21, 2021
חשבתי שבקיץ החם שלנו שום דבר כבר לא יכול להפתיע אותי עד שגיליתי שרשת גולדה ובמבה אסם שילבו את הטעמים האייקונים והאהובים במוצר אחד קייצי במיוחד
יולי 11, 2021
האהבה של אלעד לבצקים נולדה כבר לפני שני עשורים. במהלך השנים הוא עבד בקונדיטוריה הכיר חומרי גלם רבים ולמד טכניקות וחידושים - כך נולד הברעצל של עדי ואלעד
יוני 24, 2021
בין הבולנז’רי לפטיסרי של נורית לאכול בגבעתיים ולהרגיש בפאריז The Pastry Box היא קונדיטוריה בסגנון צרפתי של הקונדיטורית נורית צ’יטיאת המציעה מגוון מאפים צרפתיים, עוגות (שמרים, מוס, ראווה), לחמי מחמצת מיוחדים בטעמים (פרמזן, בזיליקום, קצח […]
למעבר למגזינים:
ל‘גבעתיים פלוס’, הקליקו כאן
ל‘רמת גן פלוס’, הקליקו כאן
