fbpx
עֲצוּבֵי הַחַיִּים, ראובן שרף
04/08/2021
הדרך שלי להשפיע היא במקצועיות ובמחשבה מעמיקה
04/11/2021

סושי. זה לא מה שחשבתם!

ב’סואשי’ כל מגש הוא מיוחד, יצירת אמנות לשמה

איך אני אוהבת סושי! הדגים הנאים הטריים, האורז המתקתק, המליחות של האצה, הירקות החתוכים דק – ארוחה טעימה, קלילה ומתוחכמת. מה יכול להיות יותר טוב מזה? או, השבוע גיליתי שהסושי של סואשי, הוא יותר טוב מזה. דמיינו את כל מה שטוב בסושי, תכפילו במיליון, וקיבלתם את סואשי.

 

דור ושחר, הבעלים, השפים והמקימים של סואשי, רוויי ניסיון בסצינת הקולינריה הישראלית, ובאוכל אסיאתי וסושי בפרט. הם הכירו במסעדה של שגב, מצאו את עצמם ללא עבודה בתקופת הקורונה, חיפשו איך אפשר לחדש בסצינת האוכל הישראלית והחליטו להקים עסק משלהם. ״אני צריך להגיד תודה לכל האנשים שאמרו לנו ‘לא’ כי הם הסיבה שעשינו זאת בעצמנו״, הם מספרים לנו, ותאמינו לי, איזה מזל שהם הרימו את הכפפה.

“רצינו להביא לארץ בשורה חדשה לעולם הסושי, מבחינת הצבעים המרקם וכמובן שבטעם. הלקוחות פשוט מזמינים מגש וסומכים עלינו בעיניים עצומות ואנחנו מתייחסים כמובן להעדפות הקולינריות ביצירת המגש (צמחונות, טבעונות וכו׳)” מסביר שחר.

“השאיפה שלנו זה להמשיך לגדול ולהתפתח לרשת ארצית וגם בינלאומית! אנחנו לא מתביישים להגיד את זה” מוסיף דור.

בסואשי כל מגש הוא אחר ומיוחד, יצירת אמנות לשמה! שורות שורות של רולים יפהפיים, צבעוניים, יצירתיים והכי חשוב – טעימים. אז מה היה לנו שם – רולים עם סלמון נא, סלמון אפוי וטונה, רול יפהפה עם טופו וטוביקו בצבע ירוק בקבוק שהוא טבעוני ומיוצר במיוחד בשבילם מאצות ובמגוון צבעים. על כולם התעלה הרול העשיר והיוקרתי שהיה עטוף בפרוסות מלפפון דקות, ללא אורז, עם פרוסות פיטריות כמהין.

המגשים של סואשי הם הרבה יותר מסושי, הם לגמרי יצירת אומנות – הצבעוניות, ההגשה, הדיוק והטעם. פשוט תענוג, כזה שממש, אבל ממש, לא כדאי לכם לוותר עליו.

תפריט והזמנות:

 053-3303462 

the_original_shoashy

 shaharm113

»» »» »» »» »» »» »»

 

 

01/07/2022

המתנה המושלמת בעיצוב אישי – להיט שמשגע את הרשתות החברתיות!

המתנה המושלמת בעיצוב אישי – להיט שמשגע את הרשתות החברתיות! אם אתם צריכים מתנה מיוחדת או רוצים להנציח את הכלב האהוב שלכם הגעתם למקום הנכון! בסטודיו נורמן יעצבו עבורכם מגוון רחב של מוצרים בהתאמה אישית […]
01/04/2022

מוצ’ה עושים אוכל איטלקי באהבה

במוצ’ה עושים אוכל איטלקי באהבה בר פנזור האהבה שלנו לאוכל איטלקי הביאה אותנו ביום חורפי מעונן להזמין את מנות הרחוב החדשות של מוצ’ה. אחרי הצצה בתפריט, המשימה הושלמה, ההזמנה בוצעה ומהר מאוד הגיע השליח עם […]
01/01/2022

הקינוח עם הטוויסט שעלה מאוסטרליה

שרית ענוים לקחה את הקינוח האוסטרלי הקלאסי – ה'למינגטון' והפכה אותו לישראלי למהדרין
01/01/2022

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של “קרייבס” והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב”אסטלה”, החלה בייצור פרליני אספרסו […]
12/26/2021

קולקציית המתוקים של בית המאפה “עומר בייקרי”

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע! חג טעים ושמח!
12/05/2021

Gallato Patisserie – חגיגה פריזאית

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע! חג טעים ושמח!
12/01/2021

מיכל גנון זוכה אצלינו כבר שנה שנייה ברצף בפרס הבצק המצטיין!

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע! חג טעים ושמח!
11/23/2021

חגיגה בין כוכבים – טורי שוקולד

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע! חג טעים ושמח!
11/22/2021

ענבר גפן תאפה עבורכם מגש של דונטאס טעימים ויפהפיים

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע! חג טעים ושמח!
10/05/2021

רעבים ובא לכם להתמכר?

חשבתי שבקיץ החם שלנו שום דבר כבר לא יכול להפתיע אותי עד שגיליתי שרשת גולדה ובמבה אסם שילבו את הטעמים האייקונים והאהובים במוצר אחד קייצי במיוחד


למעבר למגזינים:

ל‘גבעתיים פלוס’הקליקו כאן

ל‘רמת גן פלוס’, הקליקו כאן 

 

 

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן