הסטארט-אפ לג’חנונים של איתי ועדי
סיר ג’חנון שיכול לשנות בוקר שבת מהקצה אל הקצה
איתי ועדי מזור, הם זוג פודי’ס שחיפש המון זמן ג’חנון ללא מרגרינה וללא טעמי לוואי המגיעים מאיזשהו תחליף אחר. לא פעם מצאו את עצמם נמנעים מלאכול ג’חנון שקנו ביום שבת בבוקר כי השומן המזיק היה מוגזם ורגשות האשם פשוט ניצחו אותם וכך נולד המיזם שלהם לאחר אינספור ניסיונות – ג’חנון ביתי מתקתק ומלוח במידה עם חמאת קוקוס שהיא בעלת טעם ניטרלי ללא שומן מוקשה וללא שומן טראנס.
וכך הזמנו גם אנחנו את הסיר עד פתח הדלת והמתנו בקוצר רוח. בתחתית הסיר הונחו פרוסות של לחם לספוג את שאריות השומן ומעליהם כמו חיילים במסדר הונחו זה לצד זה הג’חנונים העטופים אחד אחד בשקית צלייה, והביצים הונחו מעל נייר אפיה.
ביום שישי בערב הכנסנו את הסיר לתנור לכל הלילה (12 שעות אפייה ב120-130 מעלות) עם ברכת הצלחה לאפייה טובה והלכנו לישון. בבוקר היה לג’חנון צבע עמוק וניחוח מדהים! אבל הכי הכי חשוב בסיפור הזה הוא שתבינו שהם הצליחו ליצר ג’חנון טעים שהוא לא שמן, כזה שבתוספת של הביצה החומה הנהדרת, הסחוג החריף אש ורסק עגבניות סיפק לנו ארוחת בוקר נהדרת בלי נקיפות מצפון.
ואם בא לכם להתפנק גם עם משהו מתוק – יש להם מלבי נפלא עם רוטב אדום, קוקוס ובוטנים.
סיר ג’חנון, הזמנות מתבצעות במשך השבוע
052-8085166
sir.jahnun
»» »» »» »» »» »» »»
01/07/2022
המתנה המושלמת בעיצוב אישי – להיט שמשגע את הרשתות החברתיות! אם אתם צריכים מתנה מיוחדת או רוצים להנציח את הכלב האהוב שלכם הגעתם למקום הנכון! בסטודיו נורמן יעצבו עבורכם מגוון רחב של מוצרים בהתאמה אישית […]
01/04/2022
במוצ’ה עושים אוכל איטלקי באהבה בר פנזור האהבה שלנו לאוכל איטלקי הביאה אותנו ביום חורפי מעונן להזמין את מנות הרחוב החדשות של מוצ’ה. אחרי הצצה בתפריט, המשימה הושלמה, ההזמנה בוצעה ומהר מאוד הגיע השליח עם […]
01/01/2022
שרית ענוים לקחה את הקינוח האוסטרלי הקלאסי – ה'למינגטון' והפכה אותו לישראלי למהדרין
01/01/2022
השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של “קרייבס” והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב”אסטלה”, החלה בייצור פרליני אספרסו […]
12/26/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!
חג טעים ושמח!
12/05/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!
חג טעים ושמח!
12/01/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!
חג טעים ושמח!
11/23/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!
חג טעים ושמח!
11/22/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!
חג טעים ושמח!
10/05/2021
חשבתי שבקיץ החם שלנו שום דבר כבר לא יכול להפתיע אותי עד שגיליתי שרשת גולדה ובמבה אסם שילבו את הטעמים האייקונים והאהובים במוצר אחד קייצי במיוחד
למעבר למגזינים:
ל‘גבעתיים פלוס’, הקליקו כאן
ל‘רמת גן פלוס’, הקליקו כאן
