12/25/2023
ליטל אזולאי היא קונדיטורית שהחליטה להתחיל לאפות בביתה חלות משגעות, עוגיות ועוגות טעימות. היא עושה רק דברים שהיא אוהבת ושטעימים לה
מתקני חיטוי חשמליים יוצבו בכל מוסדות החינוך בגבעתיים
10/14/2020
בואי חלה
10/16/2020מתקני חיטוי חשמליים יוצבו בכל מוסדות החינוך בגבעתיים
10/14/2020בואי חלה
10/16/2020'סודות מהמטבח של סיון'
הקוסקוס הנפלא והמפרום המושלם
חשק עז למאכלים ביתיים עשירים ועסיסיים הביאו אותי להזמין את הקוסקוס והמפרום של סיון שכבר שמעתי עליו טובות וסוף סוף טעמתי את הדבר האמיתי.
מפרום הוא אחד המאכלים הטעימים שיש או אולי, הכי טעים שיש. זו בהחלט עבודה למשקיענים, אבל כל ביס שווה את ההשקעה. המפרום של סיון התגלה כקציצה המושלמת שכללה כמובן את תפוחי אדמה הממולאים בבשר בקר איכותי, בתיבול עדין בתוך רוטב עגבניות עשיר ומלטף, כזה שלא התאפקנו וניגבנו עם החלה המתוקה בסיום.
ואז עברנו לדבר האמיתי – הקוסקוס. גרגירי הקוסקוס הם רק המצע החמים שעליו נח התבשיל – הוסיפו לו מה שתרצו, והוא יספח אליו הכל ויגיב באהבה ובחום. הקוסקוס המסורתי שהכינה סיון היה אוורירי כמו עננים ונימוח כמו שבחיים לא טעמתם והתבשיל הקלאסי שהונח עליו כלל עוף רך ועסיסי ומבחר ירקות מבושלים בנזיד מתובל ומודגש יותר.
טעמנו גם את לביבות הערוק הקריספיות – לביבות ירק ובצל עם פטרוזיליה ותבלינים, מושלמות בשבת בבוקר, נפלאות בפיתה, נהדרות תמיד ואת קובה הסלק, אחת המנות הכי פופולריות – בצק סולת רך, מילוי קציצות בשר טעים ומרק סלק בצבע אדום בוהק.
המאכלים הביתיים של סיון, מגיעים בסירי אלומיניום או בתבניות משפחתיות עם המון אהבה ורצון לפנק ויספקו לכם ארוחה משפחתית נפלאה.
בתפריט יש עוד מבחר גדול של תבשילים שונים ומאפים, עוגות ועוגיות שמכינה סיון במטבח הביתי שלה ברמת גן והכל כשר. אנחנו הבטחנו לעצמנו שבפעם הבאה נטעם את הקובות וקציצות הערוק.
סיון הפנר, להזמנות ומשלוחים בטלפון: 
054-3455036
סיון הפנר – sivan hefner.
אתר: www.alchemisttlv.com
»» »» »» »» »» »» »»
10/22/2022
הקונדיטורית נורית ציטאט בעלת קונדיטוריה הצרפתית בניחוח יפן – לוקחת את “טריט או טריק” כמה צעדים קדימה עם נבחרת מתוקים מפחידה וייחודית
10/19/2022
המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז קארן ודבורה הן אחיות תאומות שהגיעו לכאן היישר מפריז (צרפת). הן אוטודידקטיות, מקרונים הם התשוקה שלהן. הן פתחו את החנות שלהן "טווינסקייקס" לפני 6 שנים, הן מציעות מקרונים פרווה […]
09/13/2022
הכירו את ה- Upper Marketחווית אוכל רחוב אורבנית בר פנזור ביום חמישי בצהרי היום, לאחר שהרעב הכריע אותנו, החלטנו לצאת לאכול במתחם האוכל החדש של גבעתיים במגדל השחר. אין לתאר את ההפתעה שחווינו – חלל […]
01/07/2022
המתנה המושלמת בעיצוב אישי – להיט שמשגע את הרשתות החברתיות! אם אתם צריכים מתנה מיוחדת או רוצים להנציח את הכלב האהוב שלכם הגעתם למקום הנכון! בסטודיו נורמן יעצבו עבורכם מגוון רחב של מוצרים בהתאמה אישית […]
01/04/2022
במוצ'ה עושים אוכל איטלקי באהבה בר פנזור האהבה שלנו לאוכל איטלקי הביאה אותנו ביום חורפי מעונן להזמין את מנות הרחוב החדשות של מוצ'ה. אחרי הצצה בתפריט, המשימה הושלמה, ההזמנה בוצעה ומהר מאוד הגיע השליח עם […]
01/01/2022
שרית ענוים לקחה את הקינוח האוסטרלי הקלאסי – ה'למינגטון' והפכה אותו לישראלי למהדרין
01/01/2022
השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של "קרייבס" והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב"אסטלה", החלה בייצור פרליני אספרסו […]
12/26/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!חג טעים ושמח!
12/05/2021
חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!חג טעים ושמח!
למעבר למגזינים:
