22/09/2026
22/09/2026
יום שלישי, 22 בספטמבר 2026

ממלכת המאפים של ליטל

בר פנזור

5/12/2023

ליטל אזולאי (29) מגבעתיים היא קונדיטורית בקונדיטוריה של 'איטס קפיטריה' בתל אביב שבעקבות המלחמה, מצאה את עצמה מבלה הרבה זמן בבית. היא החליטה להתחיל לאפות ולמכור לשכנים מהמטבח שלה, ולאט לאט הפכה את כולם ללקוחות מרוצים וקבועים.

היא אופה חלות משגעות ועם הזמן הצטרפו מאפים נוספים, עוגיות ועוגות וכל הבניין שבו היא מתגוררת מתמלא כל שבוע בניחוח נפלא. החוק היחיד שלה הוא שהיא עושה רק דברים שהיא אוהבת ושטעימים לה, זה מרגש ומפליא אותה שאנשים זרים מזמינים ומתמכרים.  

תוכלו למצוא אצלה חלות יפהפיות וטעימות, פחזניות, עוגיות חמאה פקאן ועוגיות שוקוצ'יפ מדהימות ועוגות קראנץ משובחות מפוצצות בשוקולד. בכל שבוע היא מפרסמת תפריט שבועי שבו יש מאפים קבועים שאנשים אוהבים וגם מוצרים חדשים שאותם אפשר להזמין עד יום חמישי בצהריים ולאסוף מהבית שלה ברחוב בן צבי ביום שישי. נוסף על כך, היא מקבלת הזמנות גם באמצע שבוע למאפים ספציפיים כמו מארזי עוגיות וקראנץ שוקולד, או עוגות יומולדת וכו'. בהמשך היא מתכננת להכניס לתפריט אפשרות להזמין באופן קבוע עוגות וטארטים מיוחדים. תעקבו אחריה לפרטים בהמשך…

בקיצור, מצאנו את ממלכת המאפים ממש כאן ברחוב בן צבי בגבעתיים. נראה שליטל אופה באהבה וכשרון

תזמינו עכשיו, תודו לנו אחר כך!

הזמנות:

 

המדריך להזמנות

אם אין לחם תאכלו פיצה

  אם אין לחם תאכלו פיצה רומאית, נפוליטנית או אמריקאית, פיצות חדשות צצות באיזור כמו פטריות לאחר הגשם וכעת עם מגבלות הקורונה, הכי נוח זה להזמין פיצה חמה לארוחת הערב המשפחתית טעמנו עבורכם את שש

קראו עוד »

חגיגה טרנדית

  חגיגה טרנדית איזה כייף היה לטעום את קולקציית הסופגניות של בייקרי G27 מרמת חן. קולקצייה מרהיבה ביופייה שכוללת מגוון טעמים מיוחדים שעדיין לא טעמנו! סופגניות ברוטב בייגלה שמשלבות מתוק ומלוח בצורה מושלמת, סופגניות עם

קראו עוד »

לעצלנים בלבד

לעצלנים בלבד מכניסים לתנור ל-20 דקות ומגישים מאפים אישיים – זה בדיוק מה שהיה חסר לנו לשולחן של החג! בורקסים, קרואסונים ומאפי שמרים מלוחים ומתוקים שמכניסים לתנור ל-20 דקות ומגישים! חברת 'עומר מאפים', דור שני

קראו עוד »

חגיגה מתוחכמת

חגיגה מתוחכמת שגיב מלול הוא שף קונדיטור שפתח פטיסרי וקרא לה על שם בתו ליאן. הסופגניות שלו מעולות וזכו אצלינו לצל"ש, כאלה שענו על כל הציפיות! גודל אידיאלי, בצק אוורירי כמו ענן, מפוצצות במילוי מתוחכם

קראו עוד »

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של "קרייבס" והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב"אסטלה", החלה בייצור פרליני אספרסו

קראו עוד »

המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז

המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז קארן ודבורה הן אחיות תאומות שהגיעו לכאן היישר מפריז (צרפת). הן אוטודידקטיות, מקרונים הם התשוקה שלהן. הן פתחו את החנות שלהן "טווינסקייקס" לפני 6 שנים, הן מציעות מקרונים פרווה

קראו עוד »

חגיגה אלגנטית

חגיגה אלגנטית עדי כהן היא קונדיטורית נפלאה שתאפה עבורכם מגש של מיני דונטאס יפהפיים ואלגנטיים. דונאט או בעברית סופגנית חישוק (באנגלית: Doughnut) הוא בלילה או עיסה מתוקה המטוגנת בשמן עמוק אבל עדי אופה אותם וכך

קראו עוד »

העוגיות האורבניות של קופרמן

העוגיות האורבניות של קופרמן איך אפשר שלא לאהוב עוגיות נימוחות, רכות ועשירות? אם יש מישהו בקהל שלא אוהב עוגיות נימוחות, רכות ועשירות, זה הזמן לעזוב את החדר. איך אפשר לא לאהוב דבר שכזה? אני כבר

קראו עוד »

לאכול בגבעתיים ולהרגיש בפאריז

בין הבולנז'רי לפטיסרי של נורית לאכול בגבעתיים ולהרגיש בפאריז The Pastry Box היא קונדיטוריה בסגנון צרפתי של הקונדיטורית נורית צ'יטיאת המציעה מגוון מאפים צרפתיים, עוגות (שמרים, מוס, ראווה), לחמי מחמצת מיוחדים בטעמים (פרמזן, בזיליקום, קצח

קראו עוד »

חגיגת מרקמים

חגיגת מרקמים מיכל מ"מיי סוויטי", קונדיטורית בוגרת בית-ספר "בישולים" יצרה קולקציית סופגניות מהממת, מענגת וטעימה והיא זוכה אצלינו בפרס הבצק המצטיין! הבצק של הסופגניות הוא רך, קליל ואוורירי כאילו לא פגש שמן מימיו, הגודל שלהן

קראו עוד »

העוגיות הצבעוניות שגונבות את ההצגה

העוגיות הצבעוניות של ויולט ומיכל יגרמו לכולם לחייך לפני ארבע שנים בסטודיו קטן בכפר סבא הקימו ויולט ומיכל בוטיק המתמחה בעוגיות רויאל אייסינג. העסק נולד מתוך אהבה לעולמות האפיה, היצירה והרצון לחבור לאירועים הקטנים המשמחים

קראו עוד »
המגזינים

עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס', והישארו מעודכנים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

עשו מנוי למגזין 'רמת גן פלוס', והישארו מעודכנים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

אל תפספסו הכתבות האהובות
Shape
Shape

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן