16/10/2026
16/10/2026
יום שישי, 16 באוקטובר 2026

ממלכת המאפים של ליטל

בר פנזור

5/12/2023

ליטל אזולאי (29) מגבעתיים היא קונדיטורית בקונדיטוריה של 'איטס קפיטריה' בתל אביב שבעקבות המלחמה, מצאה את עצמה מבלה הרבה זמן בבית. היא החליטה להתחיל לאפות ולמכור לשכנים מהמטבח שלה, ולאט לאט הפכה את כולם ללקוחות מרוצים וקבועים.

היא אופה חלות משגעות ועם הזמן הצטרפו מאפים נוספים, עוגיות ועוגות וכל הבניין שבו היא מתגוררת מתמלא כל שבוע בניחוח נפלא. החוק היחיד שלה הוא שהיא עושה רק דברים שהיא אוהבת ושטעימים לה, זה מרגש ומפליא אותה שאנשים זרים מזמינים ומתמכרים.  

תוכלו למצוא אצלה חלות יפהפיות וטעימות, פחזניות, עוגיות חמאה פקאן ועוגיות שוקוצ'יפ מדהימות ועוגות קראנץ משובחות מפוצצות בשוקולד. בכל שבוע היא מפרסמת תפריט שבועי שבו יש מאפים קבועים שאנשים אוהבים וגם מוצרים חדשים שאותם אפשר להזמין עד יום חמישי בצהריים ולאסוף מהבית שלה ברחוב בן צבי ביום שישי. נוסף על כך, היא מקבלת הזמנות גם באמצע שבוע למאפים ספציפיים כמו מארזי עוגיות וקראנץ שוקולד, או עוגות יומולדת וכו'. בהמשך היא מתכננת להכניס לתפריט אפשרות להזמין באופן קבוע עוגות וטארטים מיוחדים. תעקבו אחריה לפרטים בהמשך…

בקיצור, מצאנו את ממלכת המאפים ממש כאן ברחוב בן צבי בגבעתיים. נראה שליטל אופה באהבה וכשרון

תזמינו עכשיו, תודו לנו אחר כך!

הזמנות:

 

המדריך להזמנות

המקרונים של מור הן קפיצה לפריז

'הולי מולי' איזה מקרונים נפלאים "הולי מולי" נוצר בתקופת סגר הקורונה כשמור לוי מצאה את עצמה בחל"ת והחלה לאפות מקרונים ולחלק לחברים ולבני המשפחה כדי שיהיה להם מתוק בפה ובלב. התגובות החיוביות גרמו לה להבין

קראו עוד »

הסטארט אפ של העוגיות

הסטארט אפ של העוגיות נייטקוקי, night cookie, היא חברה משפחתית של ארבעה אחים שהוקמה ב-2017 ומנוהלת כסטארט אפ. הם היו הראשונים שהשכילו להבין שיש ביקוש למשלוחים מתוקים של עוגיות חמות והיום הם חולשים על אימפריה.

קראו עוד »

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה

השוקולד הוא אמנות, ביטוי ויצירה בר פנזור מלי פרשקר היא הבעלים של "קרייבס" והיא מייצרת שוקולדים משמחים ומרגשים. היא הגיעה לעולם השוקולד מעולם הקונדיטוריה ועיצוב העוגות. לאחר שעשתה קורס שוקולד ב"אסטלה", החלה בייצור פרליני אספרסו

קראו עוד »

"טומי רול בר" במרכז רמת גן

מסע בין טורטיות מהודקות להמבורגרים עסיסיים באנו בגלל הטורטיות נחזור בשביל ההמבורגר אני תמיד מחפשת מנות חדשות ומעניינות למשפחה או לאירוח חברים לארוחה מקורית וכמה שמחתי לגלות את "טומי רול בר" – בעיקר כעת כשהקורונה

קראו עוד »

ללושה – אפייה ביתית מדוייקת

לטעום. להתרגש. ליהנות. 'ללושה' – אפייה ביתית מדוייקת אם אתם משוגעים על עוגיות שוקולד צ׳יפס, עוגיות קריספיות עם תוספות מושחתות כמו כדור פררו רושה, קוביות קינדר, עוגיות לוטוס, מרשמלו קטנים או בייגלע מצופה שוקולד, אז

קראו עוד »

פרלינים בעבודת יד – טעמים מעולם אחר

אמיליה שוקולד – האקדמיה הישראלית לשוקולד רונן אפללו הוא שוקולטייר ישראלי עטור זכיות בינלאומיות שהפרלינים שלו הם הדבר הכי קרוב לשלמות שאפשר לתאר. כל פרלין טעמו כטעם גן עדן, נימוח, מתמוסס בפה ומשאיר טעם של

קראו עוד »

מארזים לאפייה ביתית

קונדיטוריה פוּני‏ אפיה בטעם של פעם הכל התחיל בשנת 1922, כאשר אברהם פוּני‏, בן למשפחת אופים פולנית, עלה ארצה יחד עם אשתו פרומה. השניים התיישבו ביפו, ולא חשבו פעמיים לפני הגשמת החזון הציוני האישי שלהם

קראו עוד »

פטיסרי צרפתי בגבעתיים

עוגיות בסגנון צרפתי  'קייקס אנד מור' להזמין מגבעתיים ולהרגיש בפריז אין לתאר את העונג שהרגשנו כשהגיע אלינו המארז המתוק של "קייקס אנד מור" . כשפתחנו את מכסה הקופסא שהייתה מלאה במאפים ועוגיות בעבודת יד, מסודרים

קראו עוד »

נוּלה ופריקסה זה סיפור אהבה

נוּלה ופריקסה זה סיפור אהבה נוּלה מזמינה אתכם גם בחג החנוכה להתפנק במארז פריקסה מלא בכל טוב מור מילר או נוּלה בשבילכם אוהבת את המטבח כבר מילדות ומבשלת מגיל 8. לאורך השנים היא למדה טכניקות

קראו עוד »

המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז

המקרונים של התאומות הם קפיצה לפריז קארן ודבורה הן אחיות תאומות שהגיעו לכאן היישר מפריז (צרפת). הן אוטודידקטיות, מקרונים הם התשוקה שלהן. הן פתחו את החנות שלהן "טווינסקייקס" לפני 6 שנים, הן מציעות מקרונים פרווה

קראו עוד »
המגזינים

עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס', והישארו מעודכנים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

עשו מנוי למגזין 'רמת גן פלוס', והישארו מעודכנים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

אל תפספסו הכתבות האהובות
Shape
Shape

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן