כך נולד הברעצל של עדי ואלעד
האהבה של אלעד לבצקים נולדה כבר לפני שני עשורים. במהלך השנים הוא עבד בקונדיטוריה הכיר חומרי גלם רבים ולמד טכניקות וחידושים, החיבור הטבעי למוצרי הגלם הבסיסיים והאיכותיים תמיד היה חזק יותר בעיניו מכל טרנד.
ואז כשהקורונה הובילה רבים מאיתנו לבלות שעות נוספות במטבח ולחפש טעמים חדשים, יצאו בני הזוג עדי ואלעד כחלון מראשון לציון לחל"ת. הם ניצלו את הזמן והצליחו לפצח אצלם במטבח הביתי את הסוד של הבצק על פי המקור הגרמני ובחרו להוסיף לו טעמים מקומיים.
מקורו של הפרעצל, כעך הסודה, בעיר נירנברג שבדרום גרמניה. בבוואריה הכנת פרעצל תפוח וגמיש נחשבת לאומנות ופסלוני עץ של כעכים תלויים כאות כבוד מעל דלתות מאפיות זה מאות שנים.
וכך אחרי הרבה מאוד עבודה (וקמח), תיקונים, שיפורים ושדרוגים, התקבלו ברעצלים ביתיים, ייחודיים, איכותיים וטריים שנאפים כל יום באהבה רבה.
פרסנו מפה משובצת על השולחן, סידרנו גבינות, ירקות, חמאה וריבות וחיכינו לכוכבות של האירוע – לחמניות הברעצל. הלחמניות היפהפיות, העגולות והתפוחות הגיעו מסודרות כמו דוגמניות בקופסאות מהונדסות וכשהמכסה הוסר אין לתאר את הריח שפשט בכל הבית, ריח של מאפיה משובחת.
הן השתלבו בארוחה שלנו לתפארת. טעמנו את כולן והתקשנו להחליט איזו הכי מוצלחת – לחמניות שום-פרמזן, עם פפריקה מעושנת, עם פרג, עם עשבי תיבול ולחמניות מהממות בצבע סגול עם סלק, וגם את הבייגל עם המזרה הנדיב ביותר של שומשום, מלח, בצל ופרג מה שמכונה Everything Bagel. טעים טעים.
ואז הגענו לגירסת המתוקים! בצענו ברעצלים עם קרמל ואגוזים, פקאן-וניל וקרם פטיסייר, פשוט וואו. לא עמדנו בפיתוי ונשנשנו הר של מיני ברעצלים 'רפאלו' עם קוקוס, אחד ועוד אחד ואחרון ודי! פשוט אי אפשר היה לעמוד בפיתוי.
יש מגוון מארזים מלוחים/מתוקים בהרכבים שונים 40-110 ₪ כשהדגש הוא על חומרי גלם איכותיים וטריים, אפייה יומיומית שנעשית בעבודת יד ואריזות איכותיות ומושקעות (ניתן לשמור בקירור ולחמם במשך שבוע). הם מגיעים לרמת גן וגבעתיים פעמיים/שלוש בשבוע בהתאם להזמנות, ניתן להזמין באופן אישי עם משלוח הביתה או להתארגן יחד לרכישה קבוצתית.
חדשות הנדל"ן מחוז דן רמת גן: בית החרושת ההיסטורי במתחם הבורסה יהפוך למגדל בן 35 קומות הוועדה המחוזית החליטה להפקיד תוכנית להקמת מגדל תעסוקה ומסחר ברחוב בז'רנו. התוכנית כוללת שימור ושיפוץ של שני מבנים לשימור
לאחר החלטת בית המשפט, חזרה בה העיריה מדרישתה להגביל ל־12 מ"ר בלבד את תוספת השטח לדירות החדשות בפרויקט ההתחדשות העירונית, בהתאם למדיניות העירונית
חניה במקום העבודה נראית לעיתים כמו עניין תפעולי קטן, עד שמתחילים להגיע האיחורים, התלונות והוויכוחים. כאשר מספר החניות נמוך ממספר העובדים, כל הקצאה הופכת להחלטה בעלת משמעות
אתר של מלון אינו רק חלון ראווה דיגיטלי. כשהוא בנוי נכון, הוא מתפקד כערוץ מכירה עצמאי: מושך אורחים מחיפוש אורגני וממומן
תהליך בניית חנות וירטואלית מחייב יצירת מערכת שצריכה להבין את הלקוח באופן טבעי
שדרוג אתר מיושן הוא הזדמנות לשפר עיצוב, מהירות, אבטחה וחוויית משתמש. אבל מבחינת Google שינוי לא מבוקר עלול להיראות כמו החלפת אתר שלם
שיעור הזכאות לבגרות מצטיינת גבוה ביותר מפי שניים מהנתון הארצי, לצד עלייה בזכאות לבגרות בחמש יחידות במתמטיקה ובשיעורי הגיוס לצה"ל
מספר בעלי זכות הבחירה לכנסת ה-26 עומד על כ-7.3 מיליון אזרחים, כך עולה מנתוני ועדת הבחירות המרכזית
תוכנית 'באזז' לשכבת ז' פותחת שנה שלישית של חיבורים עירוניים, קורסים מגוונים ולמידה מחוץ לקופסה
בניית אפליקציה לעסק קטן כבר אינה מחייבת בהכרח צוות פיתוח גדול, תקציב של מאות אלפי שקלים או חודשים ארוכים של עבודה
רכישה כוללת עשרות עמדות מחשבים, הופכת לסעיף תקציבי משמעותי. ברכישה מתוכננת היטב אפשר למצוא מחשבים מחודשים במחיר הנמוך בכ־25%–45% ממחשב עסקי חדש
בחירת נושאים לבלוג צריכה לחבר בין שלושה דברים: מה שהקהל רוצה לדעת, התחומים שבהם לעסק יש ידע אמיתי, והפעולות שהאתר מעוניין לעודד
העמותה לקידום הספורט בגבעתיים ערכה טקס הוקרה ל-82 ספורטאיות וספורטאים מהעיר, שהגיעו להישגים מרשימים בענפי ספורט שונים בזירה הארצית והבינלאומית
בעלי עסקים רבים מניחים שאפליקציה היא השלב הטבעי הבא אחרי הקמת אתר. היא נתפסת כחדשנית, מחזקת את המותג ומייצרת נוכחות קבועה בטלפון של הלקוח
קביעת תור נשמעת כמו פעולה פשוטה, אך בעסקים רבים היא עדיין מורכבת משיחות שלא נענו, הודעות חוזרות, בדיקות ידניות ביומן ושינויים של הרגע האחרון
מיזם משותף להגברת הבטיחות של האזרחים הוותיקים בבית ביוזמת עיריית גבעתיים וכבאות והצלה לישראל
נועם ברקוביץ' (18) הפך להבטחה הגדולה של ענף התעמלות המכשירים בישראל. השנה החולפת סימנה את פריצתו הגדולה של המתעמל הצעיר מגבעתיים, ושבתחרות גביע העולם באוסייק שבקרואטיה זכה במדליית ארד יוקרתית בתרגיל הקרקע – המכשיר בו הוא מתמחה
ליד חדש השאיר פרטים באתר. מכאן מתחיל מרוץ שקט: האם הוא יקבל תגובה רלוונטית בזמן, יעבור לאיש המכירות המתאים ויקבע פגישה בקלות – או שייעלם
טווח מחירים רחב, מפני שהמילה "אפליקציה" יכולה לתאר הכול, לכן השאלה החשובה אינה רק כמה עולה לפתח אפליקציה, אלא מה האפליקציה אמורה להשיג
סדרת המופעים "המון ווליום” חוזרת לתיאטרון גבעתיים עם שישה מופעים של אמנים בולטים ואהובים במוזיקה הישראלית
אפליקציית חניה לעובדים: איך מנהלים מקומות חניה, הזמנות, ביטולים והרשאות בצורה חכמה?
אתר של משרד עורכי דין נדרש לשדר סמכות ואמינות, להסביר שירות משפטי בשפה ברורה, להופיע בחיפושים רלוונטיים ולהפוך ביקור אנונימי לפנייה איכותית
האירועים המרכזיים בשבוע הקרוב בגבעתיים, ימים ראשון עד שבת
מחשב איטי, קובץ שלא נפתח או מדפסת שהתנתקה נראים כמו תקלות קטנות. בעסק פעיל, לעומת זאת, כל תקלה כזאת עלולה לעצור עובדים, לעכב לקוחות ולחשוף מידע רגיש
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
