שנה טובה ומתוקה כדבש -

שנה טובה ומתוקה כדבש

הפתעות מתוקות שתוכלו לשלוח באהבה וגם להזמין לעצמכם לראש השנה.

חג שמח!

בר פנזור

10/09/2023

חג של חלב ודבש

קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית חג עשירה בדבש ובשילובים מפתיעים שיפתחו לכם את השנה בביס מתוק במיוחד. השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של עוגות חג בטעמים וניחוחות בייתים. קולקציית ראש השנה של ביסקוטי כוללת את עוגת הדבש האהובה והפופולארית של ביסקוטי לצד עוגות בשילובים מפתיעים ומרעננים, עוגיות, מאפים ברוח החג ועוגות מוס עשירות שיפארו את שולחן החג.

חביב המערכת היה טארט חלב ודבש, טארט אלגנטי וטעים במיוחד. מדובר בטארט של קראמבל מייפל, קרם חלב ודבש, ציפוי קרם שנטילי וניל ויוגורט. עוד התלהבנו במיוחד מהפראקאלו – בצק פילו, שקדים ואגוזי לוז טחונים בדבש, קרם שקדים ופלחי תפוחים מקורמלים תפוחים.

אם אתם דווקא מעדיפים קינוחים ועוגות שוקולדיות, אל תוותרו על עוגת האני באני – קראמבל עוגיות שוקולד צ'יפס, מוס שוקולד בלגי, קרם מוקה, ליבת עוגת דבש, קרמל, בציפוי שוקולד רושה.

צילום: בועז לביא

טל. להזמנות: 03-5704015/8

חג אלגנטי

קונדיטוריה טאטי פותחים שנה טובה ומתוקה עם מגוון עוגות ומאפים חגיגיים בעבודת יד.

קולקציית עוגות הדבש כוללת: דבש וריקוטה, דבש פיצוחים (פרווה) ודבש קלאסית מתובלת (פרווה) בגדלים שונים, עוגות תפוחים במגוון מילויים, עוגות אלגנטיות, קינוחים חגיגיים, לצד חלות טאטי המיוחדות עגולות או מאורכות עם בצק קרואסון צרפתי.

חביבות המערכת היו טארט הדבש עם קרם הלימון והלבנדר – עוגה אלגנטית, מיוחדת ויפהפיה, עם בצק פריך עשיר וקרם לימון משגע! ולילות ביירות – קינוח חגיגי שכיף לחלוק, פודינג סולת, קצפת, מי זהרא ופיסטוקים בעיטור ורד אדום עז למאכל. את הקולקצייה משלימה חלת טאטי – חלת חג חגיגית עשויה מבצק קרואסון חמאה צרפתי. מבחוץ פריכה מתפצפצת ובמפנים רכה וממכרת.

צילום: דניאל לילה

להזמנות: בכל סניפי טאטי ובסניפי בתי הקפה אילנס

www.ilans.co.il

חג קלאסי

רשת 'מאפה נאמן' משיקה קולקציית עוגות וקינוחים מיוחדת לכבוד חגי תשרי. בקולקציה ניתן למצוא את עוגות הדבש הקלאסיות, לצד עוגות דבש בשילוב שקדים לבנים, דבש קראמבל הדרים, רול דבש רושה, עוגת דבש קדאיף, טארט פירות העונה, פלורנטין דבש, עוגיות הדבש של נויה, דבש פיסטוק ועוד מגוון עוגות שיהפכו את החג לחגיגה של טעמים עשירים בדבש.

חביבות המערכת היו רולדת דבש עם קראנץ רושה, שמנת מתוקה בציפוי שוקולד חלב ושברי אגוזים. עוגה חגיגית ונהדרת שהזכירה לנו טעמי ילדות, ועוגת דבש קדאיף של מימי – תחתית עוגת דבש עשירה, קרם שוקולד לבן בעיטור שערות גבינה קדאיף מקורמלות.

צילום: גיל אבירם

neeman.co.il