08/05/2026
08/05/2026
יום שישי, 08 במאי 2026
הפסקת אוכל

המתוקות והנועזות

סקר אזני ההמן הנבחרות לקראת פורים 2025

בר פנזור

6/03/2025

שתפו:

אזניים להם ולא ישמעו

הקשיבו הקשיבו, בכל פעם שאנחנו טועמים את אזני ההמן של "ביסקוטי" אנחנו משתוממים כיצד הם מצליחים לספק טעם ביתי ממכר ומנצח. בקולקציית פורים ניתן למצוא 5 סוגים של אזני המן נהדרים מבצק פריך של הקונדיטורית רוסלה יונה: קוקיס שוקולד צ'יפס, במבה אדומה במילוי קרם שוקולד לבן וקראמבל בוטנים מלוחים, אוראו במילוי קרם שוקולד לבן, וופל נוגט במילוי וופל אגוזי לוז וקראמבל נוגט. חביב המערכת, טעים בטירוף – סינבון – בצק חמאתי עם קינמון, קרם פטיסייר קינמון, בזיגוג "אייסינג" וקראמבל קינמון. פשוט מושלם!

ביסקוטי מציעים גם מארזים חגיגיים של 300 גרם במחיר של 47 ₪.

צילום בועז לביא, סטיילינג ענת לבל.

ביסקוטי | הזמנות ומשלוחים:

אזני המן ולבבות אסתר

הקולקציה של "רולדין" משלבת בין הטעמים הקלאסיים לבין חידושים מרעננים ומילויים מפתיעים, לצד אוזני ההמן העשויות מבצק חמאה פריך המכיל כ-20% שקדים, משיקה 'רולדין' את "לבבות אסתר": עוגיות בצורת לב ומיזם חברתי בהשראת אסתר המלכה שהפכה לסמל למנהיגות נשית אמיצה. השנה, בשיתוף פעולה פעולה עם עמותת "הותיר אחריו חבר.ה", המספקת תמיכה לבנות ובני זוג שכולים של חללי צה"ל וכוחות הביטחון.

חביבות המערכת היו אזני ההמן המיוחדות: בלונדיז קרמל מלוח, נוצ'לה ביאנקו ו- Chocolateשוקולד חמאת בוטנים, פשוט וואו! עוד בקולקצייה מילויים מסורתיים כמו: פרג, תמרים ואגוזים, צ'אנקי שוקולד ואגוזים בטופי קרמל. (5 ₪ ליחידה | 6 ₪ למצופה | 18 ₪ ל-XL) 

צילום: רונן מנגן

להשיג ברשת רולדין בקניון עזריאלי גבעתיים ובאתר

 

פאטיסרי משובח

קולקציית אוזני המן של "מתוקה" הם תכשיטים לכל דבר ועניין עשויים בצק חמאה פריך המקפל בתוכו שלל מילויים. מספיק ביס אחד על מנת להרגיש את הטעם הנפלא ועוד לא דיברנו על המראה היפהפה והמדוייק. חביבות המערכת היו ללא ספק אזני ההמן במילוי קרם נוגט משובח… ממכרות! וחובבי הטעם הפירותי בחרו באזניים האדומות במלית המשגעת של פירות יער ושוקולד לבן.

בקולקציה מליות נוספות כמו פיסטוק ושוקולד לבן, תמר מג'הול, פאדג' שוקולד מריר, שוקולד תפוז במילוי פאדג' שוקולד ונגיעות תפוז ושוקולד עם מזרה של סוכריות צבעוניות במיוחד לילדים. יש אזני המן לטבעונים עם מילוי תמרים ואגוזי מלך. (129-44 ₪ למארז 800-250 גרם).

צילום: אסף קרלה

מתוקה קניון גבעתיים, קומה 3 | ביאליק 45 רמת גן

הזמנות:

משנכנס אדר

רשת "מאפה נאמן" מציעה קולקציית אזני המן בעבודת יד, במילויים חדשים ומסקרנים – מתוקים לצד מלוחים. מילויים קלאסיים כגון פיסטוק, שוקולד, שוקולד לבן ותמרים או קינמון לצד מילויים מיוחדים כמו חלבה, עוגיות אוריאו, קרם נוגט, לוטוס ועוד.

חביבות המערכת היו אזני ההמן במילוי ממרח רפאלו שסיפקו בהחלט רגעים של עונג צרוף! גם יפהפיות במראה שלהן ובנוסף, הבצק הפריך הטעים השתלב נהדר עם המלית המיוחדת (89 ₪ לק"ג בתפזורת). יש גם אזני המן ללא סוכר במילוי של פרג ושוקולד, ומארזים שונים (38 ₪ 380 גרם).

צילום : גיל אבירם

מאפה נאמן | להזמנות

בגירסה מוגזמת

הקולקציה לפורים של "לה רושל פטיסייר" כוללת אזני המן פריכות וזהובות, מצופות או ללא גלוטן בשלל טעמים: פרג קלאסי, שוקולד עשיר, קינדר אגוזי, שוקולד חלב, פיסטוק, תות ועוד. אזני המן טבעוניות ללא גלוטן, ואפילו אוזניים מלוחות במילוי גבינות עשירות או גבינות ופטריות.

מדובר במשולשים קטנים ומושלמים של בצק נימוח, יציבים מספיק כדי לשמור על צורת האוזן אבל נמסים בפה, ובתוכם כמות נדיבה של מליות נפלאות ועשירות שמתמזגות עם הבצק לביס רך ומלטף.

חביבת המערכת הייתה אוזן ענקית ונהדרת בגירסה מוגזמת וטעימה! עם מלית שוקולד, תות, פיסטוק או שקדים. (מגוון מארזים ושילובים במחירים שונים בהתאם למשקל).

צילום: לירן מימון

לה רושל פטיסייר | להזמנות:

מתיקות פורימית

הקולקציה לפורים של "בוטיק סנטרל" כוללת מגוון אוזני המן זעירים, המיוצרים בעבודת יד מוקפדת, מבצק חמאתי פריך, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר.

חביבת המערכת הייתה אוזן המן במילוי קרם קונפיטורת תות עשירה, שהעניקה חוויית טעם מתוקה ומרעננת. הרשת מציעה את המגוון הקלאסי של אוזני המן במילויים כמו שוקולד, פרג ואגוזים ותמרים על בסיס חמאת שקדים, המהווים את הגרסה הטבעונית. (3.5 שח ליחידה ו/או 3 שח ליחידה, בקניית 16 יחידות ומעלה).

צילום: טל סיון ציפורין

להשיג ברשת בוטיק סנטרל:

המדריך להזמנות

10/16/2020

בואי חלה

'המאפייה הביתית של שרון' המאפים שגונבים את ההצגה הכנת חלות היא הנאה לכל דבר וכשהן יוצאות מהתנור וכל הבית מתמלא ריחות הלב מתמלא באושר (ועוד לא דיברנו על התמונות שמעלים לאינסטגרם). אחרי שנים של אפייה […]
02/16/2021

הסטארט אפ של העוגיות

הסטארט אפ של העוגיות נייטקוקי, night cookie, היא חברה משפחתית של ארבעה אחים שהוקמה ב-2017 ומנוהלת כסטארט אפ. הם היו הראשונים שהשכילו להבין שיש ביקוש למשלוחים מתוקים של עוגיות חמות והיום הם חולשים על אימפריה. […]
10/30/2020

חן שוזרת פרחים באהבה וכישרון

מביאים את הטבע הביתה עיצוב פרחים מנצח אם אתם חוגגים אירוע כמו יום הולדת או יום נישואין, או שרוצים לפרגן למישהו שחוגג, חן גלוזברג כאן בשבילכם! זרי פרחים יפהפיים וצבעוניים, עם ריח משכר, שישמחו כל […]
10/30/2020

העוגיות הצבעוניות שגונבות את ההצגה

העוגיות הצבעוניות של ויולט ומיכל יגרמו לכולם לחייך לפני ארבע שנים בסטודיו קטן בכפר סבא הקימו ויולט ומיכל בוטיק המתמחה בעוגיות רויאל אייסינג. העסק נולד מתוך אהבה לעולמות האפיה, היצירה והרצון לחבור לאירועים הקטנים המשמחים […]
11/09/2020

המקרונים של מור הן קפיצה לפריז

'הולי מולי' איזה מקרונים נפלאים "הולי מולי" נוצר בתקופת סגר הקורונה כשמור לוי מצאה את עצמה בחל"ת והחלה לאפות מקרונים ולחלק לחברים ולבני המשפחה כדי שיהיה להם מתוק בפה ובלב. התגובות החיוביות גרמו לה להבין […]
03/24/2021

טירמיסו נפלא א-לה מאמתוק

טירמיסו נפלא א-לה מאמתוק חגיגת קינוחים שמיישרים… ומיישרים! מי לא אוהב טירמיסו? הקינוח האיטלקי המפורסם המורכב משכבות של בישקוטים טבולים באספרסו ומרסלה, קרם מסקרפונה עשיר ושכבה דקיקה של קקאו מעל. קינוח מושלם מתוק ומפנק. וכאן […]
07/29/2021

עולם פטיסרי מתוק ובריא

הדיאטנית והקונדיטורית תמר שילון מציעה ב'שייפ פטיסרי' מגוון קינוחים איכותיים מבוססי חלבון וסיבים תזונתיים המותאמים לתזונה נכונה ומאוזנת. הקינוחים עשויים מחומרי גלם איכותיים ביותר
08/11/2021

ארץ הממתקים של עדי

ארץ הממתקים של עדי אם אי פעם חלמתם להגיע לארץ הממתקים, עכשיו אתם יכולים לעשות את זה! "ממתקים של פעם" הוא מפעל בוטיק בהרצליה שבו רוקחת עדי ממתקים מדי יום בעבודת יד, לפי שיטות בישול […]
המגזינים

עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס',

בכל גיליון כתבות וטורים מעניינים ומעמיקים
אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

עשו מנוי למגזין 'רמת גן פלוס',

הישארו מעודכנים
אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!
אל תפספסו הכתבות האהובות
כתבות השער

פסיפס של גאווה

עשר המשואות של גבעתיים ורמת גן
לרגל יום העצמאות, בחרנו להעניק עשר משואות לנשים וגברים מעוררי השראה שמדליקים אור בלב הערים שלנו.

בין אם הם תושבי האזור ובין אם עשייתם היומיומית היא שהופכת את גבעתיים ורמת גן למקום טוב יותר – הם הפנים היפות של הקהילה שלנו, ומזכירים לנו שיש לנו על מי לסמוך.

קראו עוד »
Shape
Shape
אולי יעניין אותך
אולם המשפט

שיעור לחיים על כבוד ועצמאות

כשחברותיה של צאלה, שטיפלו בהוריהן המבוגרים, אמרו לה עד כמה היא בת-מזל, צאלה התמלאה בגאווה והזכירה להן את המוטו שאמה נהגה לשנן באוזניה בכל הזדמנות, עוד מאז שהייתה ילדה קטנה: "לעולם אל תהיי תלויה באף אחד"

קראו עוד »
כתבות השער
כתבות השער

בריכת רמב"ם עושה קאמבק

אחרי כמעט שמונה עשורים מאז הוקמה, אחרי שהוכרזה כמבנה לשימור ואחרי שלפני כשמונה שנים ננעלה וננטשה – הבריכה המיתולוגית מתעוררת לחיים

קראו עוד »
כתבות השער

ד"ר יורם קליין משיבא תל השומר הוא אחד מהפנים היפות של הקהילה שלנו בגבעתיים ורמת גן

עשר המשואות של גבעתיים ורמת גן
לרגל יום העצמאות, בחרנו להעניק עשר משואות לנשים וגברים מעוררי השראה שמדליקים אור בלב הערים שלנו.

בין אם הם תושבי האזור ובין אם עשייתם היומיומית היא שהופכת את גבעתיים ורמת גן למקום טוב יותר – הם הפנים היפות של הקהילה שלנו, ומזכירים לנו שיש לנו על מי לסמוך.

קראו עוד »
כתבות השער

שימו אוזן! קולקציית פורים 2026

קבלו את נבחרת החלומות של אזני ההמן, מהקלאסיקה ועד לחידושים המפתיעים. הצטרפו למסע בין בצקים פריכים ומילויים טרנדיים כי משנכנס אדר מרבין באכילת אוזני המן

קראו עוד »
כתבות השער

גלי בהרב-מיארה היא אחת מהפנים היפות של הקהילה שלנו בגבעתיים ורמת גן

עשר המשואות של גבעתיים ורמת גן
לרגל יום העצמאות, בחרנו להעניק עשר משואות לנשים וגברים מעוררי השראה שמדליקים אור בלב הערים שלנו.

בין אם הם תושבי האזור ובין אם עשייתם היומיומית היא שהופכת את גבעתיים ורמת גן למקום טוב יותר – הם הפנים היפות של הקהילה שלנו, ומזכירים לנו שיש לנו על מי לסמוך.

קראו עוד »
Shape
Shape

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן