
הילה כהן
21 בפברואר 2025
שתפו:
היה זה יום רגיל לחלוטין מחוץ לגן הילדים בגבעתיים. עינב עמדה שם, מחייכת כתמיד, ובידיה קופסה קטנה של עוגיות. היא הציעה אותן בנדיבות לחברה, מספרת בגאווה שאלה העוגיות האהובות על אלמוג, ושהיא מכינה אותן עבורו באופן קבוע. כשהיא הציעה לחלוק את המתכון, איש לא יכול היה לדעת עד כמה משמעותית תהיה ההחלטה הפשוטה הזו.
חודש לאחר הירצחה של עינב, התרחש מפגש מקרי עם חברה של המשפחה. השיחה התגלגלה, וכשעלה נושא המתכון לעוגיות, פניה של החברה השתנו. היא סיפרה בהתרגשות שהמשפחה כולה חיפשה את המתכון הזה – החתיכה האחרונה בפאזל הזיכרונות שעינב השאירה אחריה. המתכון הועבר מיד למשפחתו של אלמוג, ובזכות אותו רגע קטן של שיתוף, יכלו להכין שוב את העוגיות האהובות עליו – מתנה אחרונה ומתוקה מאמו האהובה.
ריקי דואניס ואור מרינגר אירגנו מיזם של אפיה, הכנה וחלוקה של העוגיות בקנייון עזריאלי גבעתיים.
ביום שישי פקדו את העמדה תושבי גבעתיים, חברים של המשפחה וליאור, אחיה של עינב שהתרגש מהמחווה.


העוגיות של עינב
מצרכים: שתי בננות מעוכות, כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר), כף חמאת בוטנים או כל חמאה אחרת, חצי כפית קינמון, ניתן להוסיף קצת נטיפי שוקולד צ'יפס.
אופן ההכנה: מערבבים הכול ויוצרים כדורים.
משטחים את הכדורים בתבנית ואופים 15 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

עשר המשואות של גבעתיים ורמת גן
לרגל יום העצמאות, בחרנו להעניק עשר משואות לנשים וגברים מעוררי השראה שמדליקים אור בלב הערים שלנו.
בין אם הם תושבי האזור ובין אם עשייתם היומיומית היא שהופכת את גבעתיים ורמת גן למקום טוב יותר – הם הפנים היפות של הקהילה שלנו, ומזכירים לנו שיש לנו על מי לסמוך.

ניצנה: מינוף של חזון מהעיר ועד המדבר
התחדשות עירונית ברחוב ניצנה בגבעתיים

חודש מאי 1948, בגבעת החלמה, נחתמה הפקודה שהפכה את ההגנה ממחתרת לצבא ריבוני

מהמעפילים אל הבנייה מחדש: אישה אחת, מורשת של תקומה – עדה סרני

"בעת השכרת דירה הנמצאת במתחם פינוי-בינוי, יש חשיבות קריטית לעיגון מנגנון 'גב אל גב' בהסכם השכירות"

חודש מאי 1948, בגבעת החלמה, נחתמה הפקודה שהפכה את ההגנה ממחתרת לצבא ריבוני

עד כה, דיירים בני 70 ומעלה נדרשו לבחור את מסלול התמורה כבר בשלבים מוקדמים של הפרויקט: לעיתים עוד לפני שהתוכניות התגבשו ולוחות הזמנים הפכו לברורים

ראיון עם יואב חריש מנהל מחלקת הנוער של הפועל גבעתיים בכדורסל

עשר המשואות של גבעתיים ורמת גן
לרגל יום העצמאות, בחרנו להעניק עשר משואות לנשים וגברים מעוררי השראה שמדליקים אור בלב הערים שלנו.
בין אם הם תושבי האזור ובין אם עשייתם היומיומית היא שהופכת את גבעתיים ורמת גן למקום טוב יותר – הם הפנים היפות של הקהילה שלנו, ומזכירים לנו שיש לנו על מי לסמוך.

אורי שפיר מספר על הקסם המשפחתי שמאחורי המשחקים שכולנו אוהבים

ליל הסדר הוא אחד הערבים החגיגיים והעמוסים ביותר בשנה

ד"ר אוהד קרני על האיזון שבין כלכלה לסביבה, מגבעת קוזלובסקי ועד למורדות ים המלח

עוגות גבינה אפויות וקרות, שילובים מקוריים, מאפים מפתיעים, פיצות ופסטות טריות שיהפכו כל שולחן חג לקרנבל של טעם, ניחוח ויופי

הצצה אל מאחורי הקלעים של הספארי דרך עיניהם של המומחים שדואגים לכל פיל, עטלף וצב בן תשעים

עשר המשואות של גבעתיים ורמת גן
לרגל יום העצמאות, בחרנו להעניק עשר משואות לנשים וגברים מעוררי השראה שמדליקים אור בלב הערים שלנו.
בין אם הם תושבי האזור ובין אם עשייתם היומיומית היא שהופכת את גבעתיים ורמת גן למקום טוב יותר – הם הפנים היפות של הקהילה שלנו, ומזכירים לנו שיש לנו על מי לסמוך.
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!


