18/10/2026
18/10/2026
יום ראשון, 18 באוקטובר 2026
רוסלה רומנית, סחינה מרוקאית, בסל ולוביה טוניסאית ואושפלאו קווקזי – סדרה חורפית של תבשילי קדירה מקיבוץ הגלויות של המטבח הישראלי תכניס חום ונחמה אליכם הביתה
החורף כבר כאן. קר, חשוך וגשום וזה הזמן להתאים את התפריט המשפחתי למזג האויר. כששמעתי שרשת קצביות הבוטיק 'מרינדו' יצאה בסדרה של קדירות בשר החלטתי שאני חייבת לנסות והזמנתי סיר משפחתי.
"הבשר עשיר ומשובח כמו שמרינדו יודעים לספק, כל הקטניות והדגנים רכים ונהדרים, תפוחי האדמה והבטטות נימוחים, מתקתקים עם צבע קרמלי וטעם ייחודי. קדירת חמין מרוקאי משובח – חגיגה של טעמים"
וכך הגיע סיר אמייל יפהפה (שווה בפני עצמו) שהכיל כמעט כל הרכיבים להכנתו: נתחי בשר איכותיים, קטניות יבשות, דגנים ואפילו התבלינים הנדרשים, כל שנותר לי היה לעקוב אחר המתכון המפורט המצורף והוראות ההכנה. שטפתי והשרתי את הקטניות, טיגנתי בצל ושיני שום, הוספתי את שאר הרכיבים, הנחתי בסיר את הבשר, הקטניות ותפוחי האדמה בסיר לפי ההוראות. תוך שעה קלה המטבח התמלא בניחוחות עמוקים של חורף ושל בית. היה קשה מאוד להתאפק עוד כעשר שעות בזמן שכל הטוב הזה התבשל בתנור.
והטעם? הבשר עשיר ומשובח כמו שמרינדו יודעים לספק, כל הקטניות והדגנים רכים ונהדרים, תפוחי האדמה והבטטות נימוחים, מתקתקים עם צבע קרמלי וטעם ייחודי. קדירת חמין מרוקאי משובח – חגיגה של טעמים.
צילום: אנטולי מיכאלו.
את סדרת הקדרות תוכלו לרכוש בכל אחת מקצביות 'מרינדו'. גבעתיים – סניף מגדל השחר או באתר
ליד חדש השאיר פרטים באתר. מכאן מתחיל מרוץ שקט: האם הוא יקבל תגובה רלוונטית בזמן, יעבור לאיש המכירות המתאים ויקבע פגישה בקלות – או שייעלם
טווח מחירים רחב, מפני שהמילה "אפליקציה" יכולה לתאר הכול, לכן השאלה החשובה אינה רק כמה עולה לפתח אפליקציה, אלא מה האפליקציה אמורה להשיג
סדרת המופעים "המון ווליום” חוזרת לתיאטרון גבעתיים עם שישה מופעים של אמנים בולטים ואהובים במוזיקה הישראלית
אפליקציית חניה לעובדים: איך מנהלים מקומות חניה, הזמנות, ביטולים והרשאות בצורה חכמה?
אתר של משרד עורכי דין נדרש לשדר סמכות ואמינות, להסביר שירות משפטי בשפה ברורה, להופיע בחיפושים רלוונטיים ולהפוך ביקור אנונימי לפנייה איכותית
האירועים המרכזיים בשבוע הקרוב בגבעתיים, ימים ראשון עד שבת
מחשב איטי, קובץ שלא נפתח או מדפסת שהתנתקה נראים כמו תקלות קטנות. בעסק פעיל, לעומת זאת, כל תקלה כזאת עלולה לעצור עובדים, לעכב לקוחות ולחשוף מידע רגיש
בניית אתר לפסיכולוג: איך ליצור אמון, דיסקרטיות ופניות איכותיות מהאתר?
זו השנה השנייה ברציפות שעיריית גבעתיים מקדמת תוכנית רחבה לחינוך לדמוקרטיה. השנה, ברקע הבחירות
איך למנוע דיווחי נוכחות שגויים באפליקציה סלולרית?
איך למנוע דיווחי נוכחות שגויים באפליקציה סלולרית?
איך למנוע דיווחי נוכחות שגויים באפליקציה סלולרית?
"חשוב להבין שהתחדשות עירונית היא מרתון ולא ספרינט. פרויקט ממוצע נמשך שנים רבות. דווקא משום כך ההסכם חייב לצפות מראש את כל התרחישים האפשריים…"
הערבויות, מנגנוני ההגנה, חלוקת ההוצאות וסמכויות נציגות הדיירים הם שיקבעו אם פרויקט ההתחדשות יהפוך להזדמנות גדולה, או לסיכון יקר. כך תדעו מה חייב להופיע בהסכם לפני שחותמים
האם הייתם מסכנים מיליון שקלים רק כדי להימנע משיחה מביכה עם בן או בת הזוג?
הבדלי החיים בין שתי האחיות הלכו והעמיקו עם השנים, עד ששאלה אחת על כספי האם הפכה לקרע משפחתי
הדירה החדשה היא רק חלק מהסיפור: האותיות הקטנות בהסכם עלולות להגביל אתכם במשך שנים, לייקר את העסקה ואף למנוע מכם למכור את הדירה כשתזדקקו לכך
״כשאנו עומדים בפינת רחוב ספיר ברמת גן, על התפר, שבין שטחי אוניברסיטת בר-אילן, שיבא ורמת אפעל, המפגש עם השלט אינו רק פרק בהיסטוריה. הוא שיעור חשוב בתכנון עירוני ובזיכרון מרחבי״
הבדלי החיים בין שתי האחיות הלכו והעמיקו עם השנים, עד ששאלה אחת על כספי האם הפכה לקרע משפחתי
"חשוב להבין שהתחדשות עירונית היא מרתון ולא ספרינט. פרויקט ממוצע נמשך שנים רבות. דווקא משום כך ההסכם חייב לצפות מראש את כל התרחישים האפשריים…"
מצומת שבו כמעט איבדה את חייה ועד למוקד העתידי של המטרו וההתחדשות העירונית: הסיפור האישי שמחבר בין זיכרונות, בטיחות והעתיד של אחד הצירים המרכזיים בגבעתיים
הריבית השתנתה, החיים השתנו וגם המשכנתה שלכם אולי כבר לא מתאימה. לפני שממשיכים לשלם כרגיל, כדאי לעצור ולבדוק כמה באמת עולה לכם המשכנתה לאורך השנים.
הערבויות, מנגנוני ההגנה, חלוקת ההוצאות וסמכויות נציגות הדיירים הם שיקבעו אם פרויקט ההתחדשות יהפוך להזדמנות גדולה, או לסיכון יקר. כך תדעו מה חייב להופיע בהסכם לפני שחותמים
״כשאנו עומדים בפינת רחוב ספיר ברמת גן, על התפר, שבין שטחי אוניברסיטת בר-אילן, שיבא ורמת אפעל, המפגש עם השלט אינו רק פרק בהיסטוריה. הוא שיעור חשוב בתכנון עירוני ובזיכרון מרחבי״
"צוואה היא לא רק מסמך משפטי ואנשים אינם מורישים רק כסף או דירה. הם מורישים גם סיפור, תחושה ומסר אחרון ליקיריהם ואהובי ליבם"
"הדילמה הכי רגישה של ההתחדשות העירונית היא איך משמרים את ה-Genius Loci (בלטינית: רוח המקום) זהו מושג המתאר את האווירה, האופי הייחודי, והזהות התרבותית או ההיסטורית של מיקום מסוים"
הדירה החדשה היא רק חלק מהסיפור: האותיות הקטנות בהסכם עלולות להגביל אתכם במשך שנים, לייקר את העסקה ואף למנוע מכם למכור את הדירה כשתזדקקו לכך
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,
עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!
