על הדבש ועל העוקץ

קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית חג עשירה בדבש כמיטב המסורת. השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של עוגות חג בטעמים וניחוחות בייתים, המיוצרות בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר. הקולקציה כוללת את עוגת הדבש האהובה והפופולארית של ביסקוטי לצד עוגות בשילובים מפתיעים ומרעננים, עוגיות, מאפים ברוח החג ועוגות מוס עשירות שימתיקו את החג ויעשירו השולחן החגיגי.

פְּלָאמָה – שכבות דקות של עוגת דבש, קרם לימון עדין, קרם פטיסייר, בציפוי "להבת" מרנג איטלקי חרוך. זוהי עוגה שמביאה כבוד לעולם הקינוחים.

טורטה דה לה נונה – עוגה איטלקית ביתית, עשויה בצק פריך בריוש, קרם ריקוטה עשיר וקטיפתי, טופי ותפוחים מקורמלים בדבש.

קווין בי – קראמבל קינמון, קרם קרמל מלוח, טורט וניל יפני, קרם בוואריה וניל אוורירי עם נגיעות דבש, בציפוי כוורת שוקולד לבן קריספי. עוגה מלכותית במלוא מובן המילה, המשלבת תחכום ודיוק.

טל. להזמנות: 03-5704015/8 או באתר www.biscotti.co.il