האביב כבר בדרך ופריחת עצי הדובדבן במטעי עין זיוון, בצפון הגולן, צובעת בלבן מרהיב את המטעים הפרושים סביב הקיבוץ. במקביל החלה גם הפריחה הוורודה במטעי הנקטרינה.

בתיירות עין זיוון אומרים כי, הפריחה קצרה ולכן מומלץ להגיע לגולן, לטייל ולצפות במראה המרהיב של אשכולות הפריחה הלבנה המתפרצת, המפזרת לאוויר ניחוח מתקתק, עשיר ועמוק, ומציינים כילקראת חודש מאי-יוני, בהתאם להבשלת הפרי, יפתח בוסתן 'בראשית' בעין זיוון לקטיף עצמי של דובדבנים ופירות העונה.