08/09/2024
08/09/2024
יום ראשון, 08 בספטמבר 2024

שבועות שחיכינו לחג הזה!

הטנא שלנו כולל מאפים, פסטות טריות, מגשי גבינות, סושי משובח, פרחים וכמובן מלכות החג – עוגות הגבינה. כל מה שתוכלו להזמין לשולחן החג

בר פנזור

לבן בחלום מתוק

קונדיטוריית ביסקוטי השיקה קולקציית מאפים חלביים עשירה ומגוונת לאוהבי המתוק והמלוח:  מבחר עוגות גבינה אפויות וקרות, קישים במליות מעודנות ומגוונות, דברי מאפה ולזניות עשירות.

מי אמר שעוגות הגבינה לחג חייבות להיות קלאסיות?! אנחנו התמכרנו לשתיים: עוגת הסניקרס צ׳יזקייק – קראמבל במבה, קרם גבינה קרה עם נגיעות שוקולד קריספי, שוקולד רושה חמאת בוטנים, ועוגת פריחת הפקאן – קראמבל פריך, פיננסייר פקאנים, גבינה אפויה ניו יורקית, קרם שנטילי וניל במעטפת בצק אלפחורס. שתי מלכות, גם מבחינת הטעם וגם מבחינת המראה!

בגזרת המלוחים, תעשו לעצמכם טובה גדולה ותקנו לשולחן החג את ה'סיציליאנו' – מאפה יפהפה של בצק פילו, עם רוטב בשמל עשיר, גבינת פרמז׳ן, גבינה בלקנית, וחצילים קלויים ונימוחים. במרכז המאפה נחה לה צנצנת טפנד של עגבניות ביתיות וכל מה שצריך לעשות זה לחבר בין השניים ולהתמוגג כמה שזה טעים.

צילום: בועז לביא.

כשר בהשגחת בד"צ בית יוסף

הירקון 57, בני ברק

הזמנות ומשלוחים:

 

סושי מדויק וחגיגי

טורי ביפנית הוא שער מסורתי בכניסה למקדשים, המסמל את הגבול בין קודש לחול עבור העוברים ושבים בו. כשראינו את מגשי הסושי של טורי, הבנו בדיוק למה הכוונה. רולים מדוייקים, צבעוניים ומושקעים עם דגים נאים משובחים וטריים: סלמון, טונה אדומה, דניס, ילו טייל וגם סורימי (דמוי סרטן, כשר), ירקות חתוכים דק ותוספות שנותנות קריספיות וקראנצ'יות בכל ביס. פטריות שיטאקי, קנפיו, טמאגו ובטטה, במעטפת ביצי טוביקו ושבבי פאנקו או בצל או סומסום. עושר של טעמים שאין לתאר שהעבירו אותנו הלוך ושוב אל המקדש הזה וסיפק לנו חוויה קולינארית משובחת. זה בדיוק מה שצריך כדי להשלים את שולחן חג השבועות.

טורי, כצנלסון 62 גבעתיים

 

חג שבועות פורח

שי-לי גיפט הינו סטודיו לעיצוב ושזירה בפרחים של שתי אחיות, שנולד מתוך האהבה לפרחים, המון כישרון ויצירתיות וחלום להגשמה עצמית. סידורי, זרי ומארזי הפרחים המרשימים נשזרים בהקפדה עם פרחים טריים, שילוב גוונים ודיוק בעיצוב.

תוכלו להזמין זרים ומארזים כמתנה, זרי כלה ועד לעיצובי שולחן חג ואירועים משמחים אחרים.

אז בין אם אתם מוזמנים לארוחות שבועות ובין אם אתם מארחים את ארוחת החג, תוכלו למצוא כאן

זרי פרחים יפהפיים וצבעוניים לשולחן או כזר לראש עם טנא מקושט, משולבים בשיבולים שיהפכו כל שולחן חג לחגיגי ושמח, כיאות לחג השבועות.

שי-לי גיפט

חוויה קולינרית במיטבה

הטנא של תנובה מכיל בתוכו כמעט את כל מה שצריך לחג: גבינות משובחות, פסטות נהדרות של 'ריקו' ומאפי פילו פריכים של 'מעדנות'.

בסדרת הגבינות המיוחדות Collection: נהנינו מפלח גאודה עיזים – גבינה חצי קשה מחלב עזים במרקם רך וממשולשי גבינת פרומעז נפלאים. כשפתחנו את הצנצנת של קוביות גבינת העיזים בשמן מתובל מסידרת 'פיראוס' התמכרנו! גם לטעם וגם למירקם!

הרביולי של פסטה 'ריקו' סיפקו לנו את הפסטה המושלמת לשולחן החג. רביולי במגוון מילויים, טעימים, עשירים ומוקפדים בשילוב רוטב קרמי משובח, מנה משובחת באפס מאמץ.

בתנובה חשבו גם על הטבעונים שבחבורה והשיקו בסידרת 'אלטרנטיב' טופו בתיבול פרובנס.

תנובה, בין התאריכים 17.5.2022 עד ה-5.6.2022, יוצעו מגוון מוצרי תנובה ב-50% הנחה על המוצר השני מאותו המותג

לבן על לבן

קונדיטוריית מתוקה וקייטרינג מגשי האירוח "מתוקה רום סרוויס" מציעים תפריט חלבי עשיר לשולחן החג. חביבת המערכת הייתה עוגת קרם שניט וניל מקורמל – בצק עלים חמאה מקורמל בשכבות עם קרם פטיסייר, עונג צרוף! לצידה סידרנו צלחת יפהפיה וטעימה של פחזניות חלומיות וביסוני עוגת גבינה אפויה בקישוט גנאש פירות יער וגנאש פיסטוק. למקום של כבוד בשולחן החג זכתה עוגת הגבינה הלבנה והחגיגית בציפוי שמנת. עוגה קלאסית ונהדרת. בגיזרת המלוחים נהנינו מלביבות כרובית נימוחות עם עשבי תיבול, פרמז'ן וגבינה בולגרית בתוספת יוגורט עשבי תיבול מרענן שהעניק את הטוויסט הרצוי.

צילום: בני גם זו לטובה.

מתוקה קניון גבעתיים קומה 3, ביאליק 45, ר"ג  משלוחים ברחבי הארץ

 

שילוב מופלא של יין וגבינות

שבועות הוא הזדמנות נפלאה לחגוג גם בתחום היינות עם יינות ישראלים – והפעם עם יין לבן חדש – פינו גריי מהסדרה האזורית של יקבי כרמל, בציר 2019, שהופק מענבי פינו גרי הגדלים באזור הגליל. יין לבן יבש בעל גוון לימוני, עם ארומות של פירות הדר, תפוחים ירוקים ופרחי יסמין. בעל גוף קל עד בינוני עם מינרליות עדינה וחומציות מודגשת. מזגנו לנו כוס פינו גריי, סידרנו צלחת גבינות יפה ויחד עם הסושי של טורי והמאפים של ביסקוטי, הרגשנו את החג!

צילום: איל קרן

יקבי כרמל

המדריך להזמנות

04/08/2021

סושי 'סואשי' – יצירות אמנות

סושי. זה לא מה שחשבתם! ב'סואשי' כל מגש הוא מיוחד, יצירת אמנות לשמה איך אני אוהבת סושי! הדגים הנאים הטריים, האורז המתקתק, המליחות של האצה, הירקות החתוכים דק – ארוחה טעימה, קלילה ומתוחכמת. מה יכול […]
09/30/2020

מארזים לאפייה ביתית

קונדיטוריה פוּני‏ אפיה בטעם של פעם הכל התחיל בשנת 1922, כאשר אברהם פוּני‏, בן למשפחת אופים פולנית, עלה ארצה יחד עם אשתו פרומה. השניים התיישבו ביפו, ולא חשבו פעמיים לפני הגשמת החזון הציוני האישי שלהם […]
10/18/2020

לאכול טוב וגם לעשות טוב

'באזז'  דיינר אמריקאי בגבעתיים כמה חיכינו ליום הזה שבו יפתח בגבעתיים דיינר אמריקאי אמיתי, כזה שמגיש אוכל טוב ומושחת וכמה שמחנו ששמענו על "באזז"! הזמנו משלוח לשני רעבים והוא הגיע במהירות (זה בגבעתיים, זוכרים?). המבורגר […]
12/28/2020

צ׳אפובורגר – הפצצה החדשה בעולם ההמבורגרים

צ׳אפובורגר – הפצצה החדשה בעולם ההמבורגרים חורף וגם סגר, ולכן כולנו תקועים בבית. כמה שמחנו לגלות שיש המבורגר חדש בעיר ולא סתם המבורגר אלא כזה שמכין השף ג'לאל סלאם (טוטו, חדר אוכל) במטבח הרפאים של […]
11/27/2020

חגיגה מתוחכמת

חגיגה מתוחכמת שגיב מלול הוא שף קונדיטור שפתח פטיסרי וקרא לה על שם בתו ליאן. הסופגניות שלו מעולות וזכו אצלינו לצל"ש, כאלה שענו על כל הציפיות! גודל אידיאלי, בצק אוורירי כמו ענן, מפוצצות במילוי מתוחכם […]
11/27/2020

חגיגה טרנדית

  חגיגה טרנדית איזה כייף היה לטעום את קולקציית הסופגניות של בייקרי G27 מרמת חן. קולקצייה מרהיבה ביופייה שכוללת מגוון טעמים מיוחדים שעדיין לא טעמנו! סופגניות ברוטב בייגלה שמשלבות מתוק ומלוח בצורה מושלמת, סופגניות עם […]
08/01/2020

סיריאל קילר! lulu & Co

למעבר למגזינים: ל‘גבעתיים פלוס’, הקליקו כאן ל‘רמת גן פלוס’, הקליקו כאן   
02/13/2021

משולש הזהב – מבחן הטעימות לפורים 2021

משולש הזהב מבחן הטעימות לפורים 2021 משנכנס אדר מרבין בשמחה ואין לתאר כמה שמחה עושות לי אזני המן… עם קרמל מלוח, לוטוס או חלבה, אגוזים או נוטלה, שוקולד בלגי או קרם פטיסייר ואיך אפשר בלי […]
המגזינים

עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס', והישארו מעודכנים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

עשו מנוי למגזין 'רמת גן פלוס', והישארו מעודכנים

אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

אל תפספסו הכתבות האהובות
זרקאור

"יותר מעשר"

בחלל הגלריה של מרכז עמיעד ביפו מוצגות יצירות שנושאות את המבקר לעולמות של אסתטיקה מרהיבה ותכנים במנעד רחב

קראו עוד»
כתבות השער

סיפור מהסרטים בשלושה ימים

איה כהן אבישר קשרה את הסיפור שכתבה בעשיה של אור-לי, במשפחה המיוחדת שלהם, בנסיבות נפילתו של עומרי וזכתה בפרס הראשון בתחרות, ארבעה כרטיסים לפסטיבל הסרטים בקאן, 'הכל כלול'.

קראו עוד»
כתבות השער

"גבעתיים כובשת את לבבות הישראלים"

דרור דבאח הוא מנכ"ל 'יעד' החברה לפיתוח גבעתיים המסכם בימים אלו חמש שנות כהונה ● מהנדס אזרחי ובעל תואר שני במנהל עסקים הרואה בעשייה הציבורית שליחות ● נשוי ואב לשלושה, מתגורר ביבנה

קראו עוד»
כתבות השער

איך סיפור נולד?

איך הפכו כל הרעיונות של 22 תלמידי כתה ה' במרכז המחוננים והמצטיינים סחל"ב בגבעתיים לספר אחד משותף ומרתק 'אסקייפ – התעלומה במבנה הקסום'

קראו עוד»
Shape
Shape

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן