22/10/2025
22/10/2025
יום רביעי, 22 באוקטובר 2025

"אני מאמין שהצמחים הם ביטוי
לכוח החיים ולאהבה של האדמה"

סוד הגן הנעלם של יצחק כראם

ד"ר נגה רוזנפרב

יצחק כראם נוריאל הוא אגרו-אקולוג-אגרונום המתמחה בחינוך בנושאי סביבה וקיימות. הוא מתגורר בגבעתיים כבר כ-20 שנים עם אשתו גלי ושלושת ילדיו. אחרי 12 שנים של היכרות עמו השיחה הזו אפשרה לי הצצה לעולם שלו וטמנה בחובה לא מעט הפתעות…

שתפו:

הוא נולד בירושלים, בן לטלמה שעבדה כמזכירה רפואית וקצרנית בכנסת ויגאל שהיה מורה לערבית. ילד עירוני ורחוק ממסלול החיים שבחר לו בהמשך הדרך. הוא נקרא יצחק על שם שני סביו, האחד עלה לארץ מליטא והקים כאן את בית הספר גימנסיה סוקולוב בירושלים והשני היה רופא צמחים שנדד ממקום למקום בפרס וריפא אנשים.

בתיכון למד במגמת פיזיקה, בשעות הפנאי רקד בלהקת הורה ירושלים איתה הופיע ברחבי הארץ ואת שירותו הצבאי עשה כלוחם בגולני. עם השחרור טס להודו, שם שהה שנתיים במרכז הבינלאומי של אושו למדיטציה בפונה. אושו הוא המרכז הגדול ביותר בעולם לצמיחה רוחנית ושם קיבל את שמו 'כראם' שפירושו חמלה.

ספר לי איך הגעת לתחום האגרואקולוגיה?

"כילד לא התעניינתי בתחום ובעצם רק בגיל 22 גידלתי את הצמח הראשון שלי" מספר כראם בחיוך "במהלך לימודי לתואר ראשון בפיזיקה באוניברסיטת תל אביב, הרגשתי שהלימודים תיאורטיים מדי עבורי וחיפשתי משהו מעשי יותר, לכן נרשמתי גם ללימודי חקלאות במסלול 'קרקע ומים' באוניברסיטה העברית. סיימתי במקביל תואר ראשון בפיזיקה וביולוגיה באוניברסיטת תל אביב ותואר ראשון בפקולטה לחקלאות ברחובות. אחר כך המשכתי ללימודי תואר שני במדעי הסביבה חקרתי את נושא טיהור מים וקרקע מזוהמים בעזרת צמחים בדגש על שיקום נחלים."

צילום: איציק רובין

"אני מאמין שהעצים הם ביטוי לכוח החיים ולאהבה של האדמה, כך שעיקר הדגש שלי בבוסתן הוא חיזוק האדמה והפיכתה לכמה שיותר חיה וחיונית, וזאת באמצעות דישון בקומפוסט ביודינמי אותו אני מכין במקום"

כמי שגדל במרחב העירוני מה הוביל אותך לחקלאות ולקיימות?

"זו שאלה מורכבת. במהלך לימודי הפיזיקה גרתי ברחוב הל"ה סמוך למתחם תע"ש שברחוב השלום. הסתקרנתי לדעת מדוע לא בונים במתחם כזה גדול ונדהמתי לגלות שהאדמה במקום מזוהמת ממפעל תע"ש שהיה שם בעבר. החלטתי שאני רוצה ללמוד איך לטהר אדמה מזוהמת זו ופניתי ללימודי קרקע ומים. המשכתי לתואר שני בלימודי הסביבה בו התמחיתי בטיהור מים מזוהמים בדגש על שיקום נחלים.

עם סיום לימודי ניסיתי למצוא עבודה בשיקום נחלים, אך למרות שיש בארץ נחלים רבים מזוהמים לא הצלחתי למצוא עבודה בשיקומם. מחקר קצר בנושא חשף את העובדה שהסביבה ככלל, ונחלים בפרט נמצאים בסוף סדר העדיפות בישראל. הבנתי שהאדם מתייחס לטבע כאמצעי להגשים את רצונותיו, בחוסר מודעות או אכפתיות להשלכות של מעשיו.  האדם גורם נזק לסביבה שבחלקו הוא בלתי הפיך, לדוגמה ההתחממות הגלובלית.

בכוונה להשפיע, בחרתי לעשות הסבה מקצועית להוראה. אני עובד כמורה ובאמצעות יצירה, הנאה ומעורבות אני פועל לקרב את ילדי העיר לטבע הסובב אותם ולטבע שלהם, להעלות את המודעות לנושאים הסביבתיים ולעודד התפתחות של בוגרים מודעים וערכיים יותר.

חשוב לי להראות שלא צריך ללכת רחוק בכדי להתחבר לטבע ואפשר להתחיל בגינת הבניין המשותף או בחצר בית הספר."

"הדרך שלי להשפיע היא על ידי חינוך, לקרב את ילדי העיר לטבע הסובב אותם ולטבע שלהם, לעורר בהם מודעות וערכים של אהבה ושמירה על הסביבה על ידי הנאה, יצירה ומעורבות בטבע""

איך אתה מיישם את זה?

"ב-12 השנים האחרונות אני מוביל יוזמות חינוכיות בנושאי סביבה וקיימות במרכזי מחוננים ובחוגים פרטיים באיזור המרכז. מטרת היוזמות היא לחבר את הילדים לטבע הסובב אותם, לעורר בהם ערכים של אהבה ושמירה על הסביבה, כשאני פועל מתוך שאיפה ליצור חברה המתייחסת הן לחבריה והן לטבע בכבוד, רואה את עצמה כחלק מהמרקם הרחב יותר שקיים על פני כדור הארץ ומאפשרת את המשך ההתפתחות האנושית כחלק מהטבע".

 

ספר על הגינה ליד הבית

"בגינה המשותפת של הבניין שבו אני גר, הקמתי בוסתן ביודנמי של עצי פרי. כשהגעתי לכאן גיליתי חמש טראסות שוממות ולאט לאט, במהלך 12 השנים בהן אני גר במקום, אני מפריח את השממה ויוצר את הבוסתן. במהלך השנה בטיוליי בארץ אני טועם פירות מעצים, מסמן את הפירות הטעימים ביותר ובמהלך החורף חוזר אליהם ואוסף ייחורים מענפי העצים לנטיעה. אני מאמין שהעצים הם ביטוי לכוח החיים ולאהבה של האדמה, כך שעיקר הדגש שלי בבוסתן הוא חיזוק האדמה והפיכתה לכמה שיותר חיה וחיונית, וזאת באמצעות דישון בקומפוסט ביודינמי אותו אני מכין במקום."

לא היית מעדיף לגור במושב או בכפר?

"השליחות שלי היא לחבר את הילדים לטבע ולכן אני גר בעיר. הדרך שלי להשפיע היא על ידי חינוך, לקרב את ילדי העיר לטבע הסובב  אותם ולטבע שלהם, לעורר בהם מודעות וערכים של אהבה ושמירה על הסביבה על ידי הנאה, יצירה ומעורבות בטבע."

ספר לי משהו שלא יודעים עליך…

"אחרי השחרור מצה"ל עשיתי קורס טכנאי מחשבים. כשחזרתי מהודו, עבדתי בחברת 'קונברס' כשנתיים ובמקביל הייתי אחראי על המחשוב של 'סינמטק תל אביב' ובעצם משנת 2003 אני נותן שירותי מחשוב לפסטיבלי הקולנוע."

 

מה צופן לנו העתיד? אתה מודאג?

"לנוכח משבר האקלים אני מרגיש שיש צורך לשנות את התפיסה שלנו כלפי הטבע ואת האחריות  שלנו כחברה אנושית אחד לשני. אנחנו חווים את עצמנו במנותק מהטבע וההשלכות על כך אינן מיידיות אבל משמעותיות."

יצחק כראם מקיים חוגי חקלאות עירונית לילדים בגבעתיים, סדנאות קומפוסט למבוגרים, סיורי ליקוט בעיר וסיורים מודרכים ליודעי הסוד בבוסתן   052-8614568 karam.nuriel@gmail.com

אולי יעניין אותך

גיליתי את סוד החיים באמצע החיים"

"גיליתי את סוד החיים באמצע החיים" הכירו את המדריכה לחיים החדשים שלכם מיכל נגלר, אשר תוביל אתכם לחיי חופש ושמחה, הצלחה והגשמה מאת: מיכל נגלר שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email שיתוף ב facebook שיתוף

קראו עוד »
המגזינים

עשו מנוי למגזין 'גבעתיים פלוס',

בכל גיליון כתבות וטורים מעניינים ומעמיקים
אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!

עשו מנוי למגזין 'רמת גן פלוס',

הישארו מעודכנים
אל תחמיצו, עכשיו ללא תשלום!
אל תפספסו הכתבות האהובות
מתגלגלים

שלוש שניות של נצח

נהיגה בקורבט היא חוויה של שילוב מושלם בין עוצמה לפינוק. כל סיבוב, כל תאוצה, כל בריזה מרגישה כאילו כל פרט במכונית נבנה רק בשבילי, מה שמביא לרגש עז של שליטה חופשית וכח בלתי נגמר. לא מדובר רק במכונית, אלא ביכולת לחוות את הדרך בכל נים בגוף וליהנות מכל רגע

קראו עוד»
כתבות השער

על סקרים ועל שקרים

כל הפוליטיקאים המובילים, כשהם נשאלים בטלוויזיה לגבי תוצאות סקר כזה או אחר שמראה את מצבם העגום – נוטים לזלזל ולבטל אותו, פרופ' יצחק כ"ץ – מייסד ומנכ"ל מכון הסקרים 'מאגר מוחות'

קראו עוד»
Shape
Shape

המדריך להזמנות

10/11/2020

ברמן צמוד עם בר מצויד באלכוהול

'שעה שמחה' קוקטייל עד הבית בחלומי, אני חוזרת הביתה אחרי יום עבודה מעייף, ובבית ממתין לי ברמן צמוד עם בר מצויד באלכוהול שמכין לי איזה קוקטייל פירותי-חמצמץ. אבל מציאות לחוד וחלומות לחוד, ולצערי אין לי […]
11/22/2021

ענבר גפן תאפה עבורכם מגש של דונטאס טעימים ויפהפיים

חג החנוכה כבר מעבר לפינה והשנה בחרנו עבורכם את כל הקולקצייה – סופגניות יצירתיות ודונטאס שמנמנות, עוגת בריושים עשירה וטארט סנט הונורה עם סופגניות קטנטנות, קרואסונים מלאי כל טוב ושוקולדים עשירים… בקיצור, תהיו מוכנים כי החג הכי משמין בשנה הגיע!חג טעים ושמח!
10/18/2020

לאכול טוב וגם לעשות טוב

'באזז'  דיינר אמריקאי בגבעתיים כמה חיכינו ליום הזה שבו יפתח בגבעתיים דיינר אמריקאי אמיתי, כזה שמגיש אוכל טוב ומושחת וכמה שמחנו ששמענו על "באזז"! הזמנו משלוח לשני רעבים והוא הגיע במהירות (זה בגבעתיים, זוכרים?). המבורגר […]
07/29/2021

עולם פטיסרי מתוק ובריא

הדיאטנית והקונדיטורית תמר שילון מציעה ב'שייפ פטיסרי' מגוון קינוחים איכותיים מבוססי חלבון וסיבים תזונתיים המותאמים לתזונה נכונה ומאוזנת. הקינוחים עשויים מחומרי גלם איכותיים ביותר
09/04/2020

לתת ביס ולהרגיש באיטליה

לתת ביס ולהרגיש באיטליה נועה חיים ודניאל צור תושבי גבעתיים הקימו את פסטה פיצ’י – פופ אפ של פסטות טריות מדהימות עם רטבים נהדרים בר פנזור שפית קונדיטורית נועה חיים (אלנה, L28 ) והשף דניאל […]
10/16/2020

בואי חלה

'המאפייה הביתית של שרון' המאפים שגונבים את ההצגה הכנת חלות היא הנאה לכל דבר וכשהן יוצאות מהתנור וכל הבית מתמלא ריחות הלב מתמלא באושר (ועוד לא דיברנו על התמונות שמעלים לאינסטגרם). אחרי שנים של אפייה […]
02/13/2021

הפתעה! קופסאות ניפוץ משוקולד שוות בטירוף

הפתעה שווה בטירוף! את תואר המשלוח המפתיע אנחנו מעניקים לנופר בת ה-20 מרמת גן שהיא חיילת משוחררת. נופר מכינה קופסאות ניפוץ משוקולד שוות בטירוף! גם יפהפיות, מדוייקות ואלגנטיות וגם מספקות רגעים של כייף בהם מנפצים […]

נשמח לשמוע מה שיש לך להגיד לנו

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

זהו? יוצאים מהאתר?

הצטרפו גם אתם לאלפים שכבר מנויים,

עשו מנוי למגזינים הכי מעניינים, ובחינם!

דילוג לתוכן